Glass brukar jag oftast göra utifrån samma ingredienser och bara variera smaksättningen och dekorationen. Till Jackies födelsedagsfirande tjuvstartade vi med en Påsktårta. Jag hade sett så fina marsipanhöns i matvarubutiken, och ville göra något med dem. Så här blev den!
Till en glasstårta
4 st äggulor
1 dl florsocker
4 äggvitor
4 msk strösocker
3 dl vispgrädde
1 krm pepparmyntsolja (finns på apotek)
6-8 droppar grön karamellfärg
100 g choklad av bra sort
Dekoration
Valfri förstås, men jag har använt minimarshmallows, finhackad choklad och marsipanhönor
.
Gör så här
1. Tag fram tre skålar. Vispa äggvitor och strösocker till styvt skum i en av skålarna.
2. Vispa i separat skål äggulor och florsocker tills allt blivit vitt och pösigt. Häll i pepparmyntsolja och karamellfärg.
3. Vispa grädden i den tredje skålen.
4. Blanda försiktigt äggulesmeten i vispgrädden.
5. Vänd ned äggvitorna. Smaka av och droppa i mer pepparmyntsolja och karamellfärg, en droppe i taget, om det behövs.
6. Häll hälften av blandningen i en springform. Häll över hälften av den finhackade chokladen. Häll på resten av glassblandningen.
7. Ställ i frys minst 3-4 timmar.
8. Låt glassen tina något och servera.
♥
Tack för tipset. Något för en gottegris det här :-) Perfekt bild för att lockas att göra och äta tårtan.
GillaGillad av 1 person
Åh så fin och god verkar den vara 🐥
GillaGillad av 1 person
Jättesnygg tårta – och säkert jättegod också!
GillaGillad av 1 person
Jag vispade vaniljvisp och la i dajm och frös det, blev också gott.
GillaGilla
Ser fantastiskt gott och fint ut :)
GillaGillad av 1 person
Tack! Den är väldigt god, och roligast är ju alltid att dekorera :)
GillaGilla