… eller inte..!

Hur litet man än tycker att man lagar till julaftonsmiddagen, blir det ändå massor kvar…  De klassiska ägghalvorna utan topping, så att man kunde välja majonnäs, räkor eller svart kaviar, vilket man ville. Men godast var parmaskinkan med mozzarella och färsk basilika.

Julskinkan med vit kristyr i år…

Julsallad med vit- och rödkål, apelsin och äpple, valnötter och italiensk dressing. Nyplockad hemodlad persilja från mamma och pappa.

Rökt lax med med en fyllning av philadelphiaost och litet pepparrot. Jag tror att jag mixade ned litet vitpeppar också…

Till dessert bland annat den här kolatårtan, som var jätteenkel att göra. Mandelmassa och äggvita till botten, en hemgjord kolasås ovanpå och så grädde och flagad mandel.

Men nu har vi ätit nog med julmat, så i dag blir det något helt annat!