Fem böcker jag önskar mig i julklapp

Varje tisdag presenterar Johannas deckarhörna temat för en ny topp fem. Den här veckan är temat: Böcker jag önskar mig i julklapp.Det här är böcker som jag redan har hemma, men som är olästa. Annars hade jag önskat mig dem i julklapp. Alla utom en har klimatet som tema.

Först skall jag läsa Det här förändrar allt: Kapitalismen kontra klimatet. Världen går mot sin undergång och väldigt lite görs för att försöka undvika katastrofen. Naomi Klein försöker ta reda på varför. Hon gör det genom att beskriva världen precis som den är just nu: vilka är det som bestämmer, vad bestämmer de och vad är de ute efter.

Sedan kommer jag att läsa När isarna smälter. Sekwa ger bara ut litteratur som jag tycker om, jag har aldrig blivit besviken på det jag läst från dem. Det talar för att romanen När isarna smälter också är bra, även om omslaget gör mig litet tveksam. Den handlar om en tystlåten änkling som lever ett stillsamt pensionärsliv när kärleken till en kejsarpingvin tar honom till Antarktis och vidare till ett liv som världskänd miljörättskämpe och symbol för kampen mot global uppvärmning.

Fler tips på böcker med temat böcker jag önskar mig i julklapp får ni hos Johannas deckarhörna, titta gärna in hos henne.

Krämig broccoli-, spenat- och grönkålssoppa med chiliräkor

Det här var min middag i dag. Grundreceptet kommer från Ulrikas Hälsojul som jag berättade om här, men litet modifierat. Jag berättar hur litet längre ned.

Till fyra portioner behöver du
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 msk olivolja
1 liter vatten
2 msk grönsaksfond
300 gram fryst och tinad broccoli
100 g färsk spenat
100 g färsk grönkål
1 kruka färsk koriander
2 dl kokosmjölk
Salt, svartpeppar

Topping
2 dl skalade räkor i lag
2 msk sweet chilisås (jag kryddade med chilipeppar)
2 msk hackad färsk koriander

Gör så här
1. Hacka lök och vitlök, fräs i olja. Häll i vatten och buljong, koka upp.
2. Skär broccolin i bitar, lägg i kastrullen med spenatblad och grönkål. Sjud på svag värme ca 10 min.
3. Tillsätt koriander och mixa soppan slät med stavmixer.
4. Blanda i kokosmjölk.
5. Salta och peppra.
6. Blanda räkor med sweet chilisås och koriander att toppa soppan med.

Originalreceptet finns på nätet om du googlar. Jag har lagt till grönkål till originalreceptet och ökat mängden kokosmjölk för att få en krämigare soppa. Vår sweet chili var slut, så jag pudrade bara över litet chilipeppar. Väldigt gott, och av oss fyra i familjen var det tre som åt och tyckte om soppan. Den fjärde (nämner inga namn, men hennes namn börjar på J…) vågade inte testa den här gången ;)

Passar på att fota matbilder och testar ett tips jag lärt mig om hur man får toppingen i soppan att inte sjunka till botten…

Jag testar Ulrikas Hälsojul – så skönt att slippa tänka och bara laga

Passar på att fota matbilder och testar ett tips jag lärt mig om hur man får toppingen i soppan att inte sjunka till botten…

Jag gillar att planera vad vi skall äta, jag gillar att äta maten och jag gillar numera att handla maten, sedan jag började självscanna varorna när jag handlar. Tidigare kunde jag bli galen på att först behöva plocka ned varorna i kundvagnen, upp på bandet i kassan, ned i kassar och sedan plocka upp i skåpen hemma. Nu blippar jag varorna och packar ordentligt i miljövänliga kassar som jag använder gång på gång och som är tåliga och där handtagen inte skär in i händerna.

Men. Det är alltid ett men, eller hur? Med jämna mellanrum ledsnar jag totalt på mat. Allt känns som upprepningar, inga överraskningar och inga nya smaker. Då brukar jag testa något nytt kostprogram eller laga utifrån en viss kokbok, ny eller gammal. Den här gången tänker jag testa Ulrika Davidssons kurs Hälsojul. Två veckors menyer med allt planerat i förväg; frukostar, luncher och  middagar.

Till lunch i dag åt jag tonfiskröra med blomkålsris, i kväll blir det soppan på bilden här ovanför. Nu får vi se om matintresset kommer tillbaka, lunchen var i alla fall väldigt snabblagad och god och soppan som är på gång doftar väldigt gott av kokosmjölk och koriander. Under resten av veckan skall jag laga bland annat kalops med glöggsmak och torsk med mango och granatäpple. Jag är redan nyfiken på hur det kommer att smaka, så hittills verkar kursen lovande :)

 

 

 

Godaste tonfiskröran med äpple och blomkålsris

Det här var min lunch i dag. Snabblagat och väldigt saftigt och gott! Receptet kommer från Ulrikas Hälsojul, men jag har ändrat litet i det. Originalreceptet finns om ni googlar.

Till två personer behöver du till tonfiskröran
2 brk tonfisk á 95 g
1 tärnat äpple
3 msk majonnäs
2 msk gräddfil
2 krm curry
Salt och peppar

Till två personer behöver du till blomkålsriset
2 dl kokt, riven blomkål
2 msk hackad rödlök
2 msk hackad persilja
1/2 citron
Salt och svartpeppar
Bladspenat

Gör så här
Blanda alla ingredienserna till tonfiskröran för sig och till blomkålsriset för sig. Till tonfiskröran tog jag mer av majonnäs och mindre av gräddfil än i originalreceptet. Toppa med granatäpplekärnor och persilja. I dag tog jag frysta granatäppelkärnor, men ännu godare blir det förstås om det är från en färsk frukt.

Blomkålsriset var överraskande gott med smak av citron och persilja, det måste ni testa. Jag gillar blomkål, men även om man inte gör det är det inga problem att äta den här rätten eftersom den faktiskt inte smakar blomkål alls.

 

Söndagens smakbit ur: Mellan himmel och Lou

Mari, på bloggen Flukten fra Virkeligheten, håller tillsammans med Astrid Terese, på bloggen Betraktninger ~ tanker om bøker, i ett inlägg som återkommer varje söndag, där alla som deltar bjuder på en smakbit ur en intressant bok, utan spoilers.

I dag är det Astrid Terese som håller i utmaningen, och jag bjuder på en smakbit ur den här boken:

Jo och Lou lever tillsammans utanför Bretagnes kust. Jo har sett fram emot att få åldras tillsammans med sin fru som också är hans livs kärlek, men ödet vill annorlunda. Hon dör och han blir ensam kvar. Efterhand blir det uppenbart för honom att det var Lou som höll ihop familjen och var bandet mellan dem och barnen. Jo har under åren glidit allt längre från barnen.

Ni skall få ett smakprov från sidan 108 f:

På morgonen är jag nedstämd, vid lunch är jag full, till kvällen är jag inte längre presentabel. (…) Mina vänner tycker synd om mig, men de tackar Gud för att det var du och inte deras fruar som gick bort. Det är mänskligt. (…) Är jag verkligen den enda som har kysst dig, Lou? Alkoholen gör en misstänksam. Jag öppnar din kalender igen. Vad är det du har strukit över? Varför är vissa ord oläsliga? Du har skrivit in något den 3 december. Jag lyckas inte läsa vad det står, det är skrivet med pyttesmå bokstäver. Jag skulle behöva ett förstoringsglas. Jag tar min mobil, fotograferar av sidan och förstorar sedan upp bilden. Det står: ”9.30 brkfst Dan” och en adress till ett hotell i Paris på rue Monge i Latinkvarteren. Brkfst står för breakfast, frukost. Varför har du stämt träff med någon på ett förbannat hotell? Vem fan är den här Dan?

Min recension kommer under nästa vecka, hittills tycker jag om den. Har någon av er läst den? Vad tyckte ni?

I dag hämtade vi granris till julbocken

Jag brukar alltid vara sen med att klä stommen till vår julbock, och samma sak i år. Det beror nog dels på att det är svårt att få någon lust för julpyssel om det inte är snö, dels att det är ganska mycket jobb med att få hem granriset och framförallt att klä bocken. Men i dag var det dags.
.

Som vanligt visste inte mamma något annat läge än full gas, så det var bara att hålla i sig och hoppas på att hon skulle klara kurvorna och inte få sladd på isen…
.

Min bror har låtit avverka en hel del i skogen, så vi kunde hämta granris och en gran i de stora högar med ris som de samlat ihop.

Jag har så mycket minnen i den här skogen. Här lärde jag mig åka skridskor på en bottenfrusen damm, här gick jag som femåring bakom pappa hela vägen ned till sjön för att vittja mjärdar, här har jag plockat lingon, blåbär och svamp, här har jag susat fram på olika hästar och klättrat i bergen.

På vägen hem började det snöa ganska mycket. Kallt, men mysigt! Efter att ha lastat av allt ris vände mamma hemåt igen, och jag gick in för att tina upp.

I högen med granris låg en hel gran som vi tog med hem. Toppen på granen skall jag sätta i den stora gjutjärnsgrytan framför huset, resten skall jag använda till julbocken och kälken som ni kanske ser där bakom?

Stommen till julbocken har pappa svetsat av armeringsjärn och kälken stod på höskullen när vi flyttade hit. Får se om jag börjar klä julbocken i kväll, eller om Bella och Jackie vill baka pepparkakor.

Och det var det.

På väg ut i julhandeln

.Så här fint var det i Mall of Scandinavia i Solna. Och väldigt folktomt när vi hängde på låset redan klockan tio. Sex timmar senare är vi hemma igen. Nu är de allra sista julklapparna inhandlade.

I morgon skall jag åka med mamma med fyrhjuling och rejäl kärra till skogen för att hämta granris och en liten gran att sätta utanför huset. Granriset skall jag använda för att klä julbocken och göra kransar till dörren, och spara litet för att dekorera julbordet med på julafton.

Vad gör ni den här näst sista helgen innan jul?

Spännande böcker i vårens utgivning

Mias bokhörna håller i den bokrelaterade Helgfrågan, och den här veckan undrar hon om vi ser fram mot någon speciell bok som kommer i vår.

Jag har inte läst Ali Smiths första del i årstidskvartetten, Höst, men vill läsa både den och den här nya som kommer under januari. Så här beskrivs den:

Andra delen i Ali Smiths årstidssvit tar sig an vintern. Blek, med sin iskalla vind, en tid då allting dör. Fyra personer, tre av dem släkt, samlas i en gigantiskt villa I Cornwall för att fira jul tillsammans. Den ständigt arga och protesterande aktivisten Iris, hennes syster och motpol, affärskvinnan Sophia, samt dennes son Arthur. För att slippa berätta för sin mamma att hans flickvän lämnat honom, plockar han upp Lux på en busstation som får agera fästmö under helgen. Utlämnade till varandra tvingas dessa fyra personer se sig själva på nya sätt, vilket är både utmanande och helande.

Det låter som en bok i min smak!

Litet oväntat ser jag också fram mot den här spänningsromanen med övernaturliga inslag. Det är andra delen i en planerad trilogi. Jag läste första delen förra året och blev helt omvänd när det gäller den här genren. Den var enormt spännande och nu måste jag bara få veta mer om vad som hände i det förflutna och jag vill veta mer om det inre mörker som påverkar vissa utvalda personer. Jag vill framförallt veta mer om huvudpersonen Iris Riverdahl och hur hon kommer att utvecklas.

Och så en feelgood som jag hoppas har den där kombinationen av värme, djup och svärta som är så svår att motstå. Så här beskrivs den:

Laura Griffins hem håller på att förändras. Båda döttrarna har lämnat boet och tanken på huset på Lark Hill 11, utan allt spring, skratt och dofterna från AGA-spisen känns helt främmande för Laura. Men kanske kommer hon nu få tid för sig själv för en gångs skull, och även tid med maken Dom. Men när en hemlighet briserar i deras äktenskap rämnar Lauras värld. Förvirrad och nedslagen söker hon tröst i sitt viktigaste arv: sin mormors receptbox, skriven under andra världskriget. Genom recepten och dess historier börjar Laura bit för bit hitta tillbaka till sig själv. Och kanske har hon en plan för hur resten av livet ska levas.

Jag har sammanställt närmare 30 böcker som jag ser fram mot under januari-april. Här är länk till den listan.

Mia undrar också om vi tittar på något Luciatåg.

Det här är en gammal bild från förskoletiden då våra tjejer lussade i kyrkan. Det var så otroligt stämningsfullt och vackert. Nu är de tonåringar och är med i skolans Luciatåg, i skolans gymnastiksal. Jag skulle inte vilja missa ett enda Luciatåg, jag älskar sådana här traditioner. När våra barn slutat vara med i Luciatåg får jag väl bjuda in mig själv på mina syskonbarns Luciatåg :)

Debutanter som jag vill läsa mer av

Varje tisdag presenterar Johannas deckarhörna temat för en ny topp fem. Den här veckan är temat: Debutanter jag läst under 2018 och vill ha mer av.

I år har jag inte läst så många romaner av debutanter, men de här fem har varit otroligt proffsiga författare som skrivit välskrivna romaner med ett djup som i vissa fall överraskade.

Livet i Inlandet rullar på i samma stillsamma tempo som romanen är skriven. Det är melankoliskt, men ändå inte sorgset. Hon gjorde sitt val när hon flyttade hit. Varför hon gjorde det valet är utåt sett för att flytta ihop med sin pojkvän, men man anar att skälet är något annat. Än är hon inte redo för nästa val, men bor man på Platsen måste man ha en förklaring till varför man flyttat hit, och varför man stannar. Ingen väljer att bo på Platsen utan en anledning. Någon anledning har hon inte. Hon väntar på att något skall inträffa som skall få henne att göra nästa val.

Egentligen händer ingenting, inte i den yttre handlingen, och ändå är det en så fängslande berättelse. Kanske just för det som inte uttalas, det som sker i huvudpersonens inre. Det som får henne att vakna upp med näsblod morgon efter morgon, tills en dag när det bara upphör.

Pascal Engmans debutroman Patrioterna var så fantastisk att jag kastade mig över uppföljaren också, Eldslandet. Nu ser jag fram mot hans kommande roman som jag gissar ges ut nästa höst om han håller samma tempo som tidigare.

Underbara romanen Stanna hos mig. Yejide och Akide älskar varandra lika mycket som när de först föll för varandra på universitetet fyra år tidigare, men sätten de väljer för att försöka få barn kommer att leda till svek, sjukdom, förtvivlan och död. Ayòbámi Adébáyò skildrar den här världen där gamla traditioner möter nya så enormt fängslande. Man lider och gläds om vartannat och flera gånger kommer det oväntade vändningar som gör att man blir överrumplad.

Silvervägen med sin intensiva och lågmälda ton var nästan hypnotiserande, och bokens största behållning. Jag ville å ena sidan vidare i berättelsen för att få veta vad som hände Lina som försvann, och för att få veta hur det skulle gå för Meja, och för Lelle som jag led med och önskade skulle få ro. Å andra sidan ville jag inte läsa för snabbt, jag ville hålla kvar den hemlighetsfulla och suggestiva stämningen.

Rökridå är en spänningsroman av det där långsamt berättade slaget som jag tycker så mycket om. När jag närmade mig de avslutande kapitlen kom jag på mig själv med att läsa långsammare. Jag oroade mig för att slutet inte skulle motsvara resten av boken, att det skulle bli sådär abrupt, avhugget och osannolikt som det kan bli i vissa spänningsromaner när författaren inte lyckas knyta ihop alla trådar. Jag blev inte besviken. Tvärtom. Det här är en riktigt välskriven nagelbitare som håller ihop från början till slut. Jag kommer inte att bli förvånad om boken filmatiseras, kanske med författaren själv i huvudrollen.

Fler tips på böcker av debuterande författare får ni hos Johannas deckarhörna, titta gärna in hos henne.

Två veckor kvar till jul och allt är lugnt

I dag har jag funderat ganska mycket på hur det senaste året har varit. Förra året var ett år som bara passerade. Jag levde ganska mycket i nuet i min bubbla, utan att tänka varken framåt eller bakåt. Planen var att det här året skulle bli annorlunda. Jag skall som vanligt analysera och sammanfatta året som gått i ett inlägg med text och bilder om ett par veckor, men just i dag känns det som att jag måste rycka upp mig och göra en del förändringar under 2019. Men som sagt, mer om det längre fram.

De närmaste veckorna handlar det om att förbereda för nytt år, och att förbereda för jul. Bella och Jackie skriver årets sista prov den här veckan och vi skall på stort och fint luciafirande i deras skola. Vi skall baka pepparkakor av pepparkaksdegen jag gjorde i helgen och baka lussekatter och göra julgodis. Och så en del som kan förberedas till julbordet på julafton.

Jag måste till skogen och hämta granris, vilket kommer att bli enklare i år eftersom ett skogsbolag avverkat timmer på min brors mark så det ligger granris överallt, och även små granar. Jag tänker som vanligt klä vår julbock och göra kransar till dörren och öppna spisen. Och så behövs mossa till krukorna.

Sedan är det faktiskt dags att montera ihop två bokvagnar som jag köpte för länge sedan, och placera de olästa recensionsexemplaren i dem så att jag slipper boktravar på golvet i mitt arbetsrum… Jag kanske visar före- och efterbilder sedan ;) När böckerna är sorterade och placerade i ordning blir det plats på skrivbordet för andra projekt. Jag längtar efter att kunna sätta igång så snart julen är över.

Men nu skall vi se ett nytt avsnitt av Escape at Dannemora. I morgon hoppas jag hinna titta in hos er!