Första rätten åt vi på en liten krog i Linlithgow, alldeles utanför Edinburgh. Jag valde bakad potatis med bönor… Jag vet inte vad jag hade väntat mig… Nu kunde det bara bli bättre!

Och det blev det! Broccoli- och ostsoppa till förrätt…

… lammskank i rödvinssås med potatisgratäng till varmrätt…

… och en syrlig och god apelsinterrin med vaniljglass till dessert…

Det här är en paj med välkokt, riktigt gott kött. Jag nöjde mig faktiskt med köttet och grönsakerna, så jag frossade inte vid varje måltid..!

… men nästan… ;)

Ni förstår att jag inte kan fortsätta så här, eller hur..? Att banta eller hålla en sträng diet är inte min grej, men det är absolut dags att dra i handbromsen och lägga om kosten en hel del… Ni som tittar in här kan vänta er GI-recept framöver!