LCHF – Helstekt fläskfilé med himmelskt god sås…

Den perfekta snabbmaten!

Ugnsrostade grönsaker av principen man tager vad man haver. Tiden för grönsakerna i ugnen är till och med kortare än för till exempel pommes frites. Helstekt fläskfilé som jag steker i stekpanna tills filén har fin färg runt om. Sedan blandar jag ned grädde, kalvfond, salt och peppar om det behövs, en pressad vitlöksklyfta och så pricken över i – senap Provencale från Maille, en favorit! Sedan eftersteker jag filén i såsen under lock i stekpannan. Mums, så gott!!

Jag har inga exakta måttangivelser för såsen, men det kan nog inte misslyckas :)

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.