Resultatet blir aldrig riktigt lika från gång till gång, men jag mixar också mjölsorter utifrån vad jag har hemma.

Två bröd

7 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
1 tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrö/psylliumfrö
1 dl torkade aprikoser (jag skar dem i strimlor)
1 dl russin (gula russin blir extra fint)
1 dl hasselnötter (jag tog valnötter som jag delade)
1 liter filmjölk
1,5 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, även bikarbonaten för att det ska bli jämt blandat.
2. Häll filmjölken och sirapen över mjölet och blanda runt tills det blir en kladdig smet.
3. Smörj och bröa två avlånga kakformar (jag skippade ströbrödet, men det blev faktiskt bättre, inte så smuligt).
4. Fördela smeten i formarna och strö över lite mjöl (det gjorde inte jag), ställ in dom längst ner i ugnen. Ugn: 175 grader. Grädda i ca 1 timme.