Sen lunch i dag. När det var dags för lunch ramlade nämligen kylskåpsdörren av..! Tur för mig att min bror var hemma och kunde komma och skruva tillbaka den.

Provade ett nytt recept som var riktigt gott och dessutom nyttigt – GI medel. Snabbt gick det att laga också, så den här rätten lagar jag absolut fler gånger!

Blanda kokt couscous med skivad, fräst chorizo och de grönsaker man har hemma. Såsen är gjord av cème fraiche blandad med pressad vitlök, fransk senap och sambal oelek. Alldeles lagom kryddigt!