Du behöver
100 gram mörk choklad
100 gram smör
2 st ägg
1 dl socker
2 msk vetemjöl
2 msk kakao
1 paket djupfryst mango à 250 gram

Gör så här
1. Smält chokladen tillsammans med smöret på svag värme
2. Vispa ägg och socker
3. Tillsätt chokladsmörblandningen, mjöl och kakao. Rör till en jämn smet
3. Häll smeten i en smord pajform, ca 24 cm. Tryck ner mangobitarna som inte behöver vara tinade först
4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader. I varmluftsugn ca 10 minuter. När kakan känns fast, men inte torr, på ovansidan är den klar. Då blir den nästan som kladdkaka inuti :P
5. Litet florsocker fint siktat genom en sil blir fint ovanpå kakan när den svalnat
6. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass

Fika, någon?