Inget godis på den här scrapträffen… Men alla var förvarnade om det ;) Däremot mandlar, choklad och kakor. Och så hade jag bakat ett par rabarberpajer med mandelmassa och kardemumma i degen. Recept kommer strax!
Författare: Justnujusthar
Baconlindad kyckling med mandariner…
Visst låter det litet annorlunda, med mandariner till kycklingen..? Jag bad min man handla tio nektariner, som jag tänkte skiva och rulla in i bacon tillsammans med paprika. Det visade sig att han hade handlat mandariner istället, ha ha!
Den baconlindade kycklingen gör du enkelt. Det är bara att skära kycklingfiléerna i lagom stora bitar på längden, krydda med salt och peppar och rulla in tillsammans med röd paprika och en skiva nektarin. Stek i stekpanna och efterstek i ugnen om det är många till bordet.
Det godaste är såsen tycker jag. Den gör du så här…
4 dl grädde
4 msk balsamvinäger
2 msk kycklingfond (jag tog kalvfond)
4 pressade vitlöksklyftor
Salt och peppar
Scrap in progress
.
… och Ullis fick mig så sugen på att testa art journaling. Det blir ju så snyggt och det verkar så roligt att kladda loss och använda alla möjliga material och tekniker. Nu tar det väl bara något år eller så, innan jag tar tag i det… ;)
.
Här bläddrar Annika i Ullis fantastiska art journalingbok. Rolig klocka!
.
Anna färglade så otroligt vackert…
.
Och det här ljuvliga kortet fick jag av henne med en stämpel inuti kortet ♥
Bilderna jag tog av det Jeanette och Karin scrappade blev tyvärr litet mörka. Men titta in i deras bloggar de närmaste dagarna så kommer ni att få se massor att inspireras av, det lovar jag!
