Rejäl (135/366)

johannesbergsburgare

Efter alla Stockholmsbilder kommer här dagens middag på hemorten – en rejäl Johannesbergsburgare av lammfärs på surdegsbröd med fetaostcreme som vi åt på golfklubben. Inte så tokig. Köttfärsbiffen var som sagt rejäl och den var perfekt genomstekt och saftig, men smaklös. Dessutom hade det varit gott med någon slags tomatsalsa, tzatziki, coleslaw eller kanske picklad rödlök istället för bara skivad, rå. Det saknades något helt enkelt. Det grillade surdegsbrödet var dock väldigt smakrikt och gott. Och ett extra plus för att färsen kom från Almunge, vilket är en närliggande ort. Närproducerat skall gynnas.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!