Några har frågat efter receptet på Snövits Äppelpaj,och undrat om äpplena är förgiftade som i sagan… ;)

Det är egentligen inget speciellt med receptet, namnet kommer från Disneyfilmen där man bland spelen kan se Snövit baka en äppelpaj. Det var det som fick tjejerna att önska sig äppelpaj till efterrätt i går.

Du behöver
800 g äpplen (ca sex st)
150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk

Så här gör du
Skala och kärna ur äpplena. Skiva dem tunt och lägg i en smord pajform. Smält smöret i en kastrull och rör i alla övriga ingredienser. Fördela smeten över äppelskivorna. Grädda ca 30 min i 175 grader tills pajen är gyllenbrun och ”knäckig” i skalet.

Servera med grädde, vaniljsås eller vaniljglass!