Jag är galen i röda linser, så det här receptet var verkligen en höjdare! Smakrikt och mättande. Till 500 g köttfärs tog jag 1 1/2 dl torkade linser som fick puttra med i köttfärssåsen. Förutom det, även hackad gul lök, vitlök, krossade tomater, svarta oliver, salt och peppar och basilika.

Receptet kommer från suveräna kokboken GI för hela familjen av Ulrika Davidsson.