Vilken härlig helg det har varit! För en gångs skull känns den alldeles lagom lång.

Bortsett från för litet sömn… Kajorna har bestämt sig för att de skall få loss gallret ovanpå skorstenen och bygga bo där. De väsnas och kraxar så från fyratiden på morgonen är det omöjligt att sova. Jag misstänker att de inte är beredda att ge upp än, så det är bara att gå och lägga sig tidigare för att hinna sova de åtta timmar jag vant mig vid nu..!

I går testade jag och bjöd på ett nytt recept, som jag fick inspiration till genom en kommentar här i bloggen från Nenne. Salamipaj!

Pajdegen gjorde jag som vanligt, med dinkelmjöl. Fyllningen är rostad paprika och kronärtskockor, och så skivade tomater, men de är mer för det estetiska än för smaken. Ovanpå ett knippe grönt, oliver och salami.

Aprikos- och nötbröd som jag givit receptet på tidigare. Den här gången använde jag några andra sorters mjöl, men det fungerade det också..!

Helgen var som sagt toppen på alla sätt! Alldeles extra roligt var det att få kärt besök i går! Jag önskar vi bodde närmare varandra så att vi kunde ses ofta. En fantastisk familj som jag är så imponerad av, och Sabrina och Wille kommer jag alltid värna och bry mig extra mycket om.