Hade en jättetrevlig eftermiddag med Jenny och Ullis i går! Ullis överraskade med lunch, och det var den här rätten – fyllda franskbröd, smarrigt..!

Tänk vad dofter och smaker kan återuppväcka gamla minnen. Den här rätten bjöd Ullis på någon gång i slutet av 80-talet. När vi åt den nu igen var det som att spola tillbaka livet till lägenheten som Ullis hyrde i Kårsta…

Franskbröden är utgröpta på sitt innehåll och fyllda med en smarrig blandning av hackat ägg, skinka, röd lök, dill och majonnäs och kanske crème fraiche. Jag kan ha missat  något, men ungefär så i alla fall.