Ser fram mot en lugn helg. Ett eller två pass på gymmet, men utöver det har jag bara planerat att göra julgodis och att testlaga några GI-recept inför julfirandet hos oss i dagarna tre.

Jag vet att flera av dem som är bjudna hit under julhelgen vill ha traditionell julmat. Och det kommer det att bli, men inte enbart. Några GI-rätter blir det också, som de här skinkrullarna med mozzarella och basilika. Titta gärna in här i morgon, så skall jag visa hur det blev!

Hoppas ni också får en avkopplande helg, den sista innan jul..!