Fröknäcke

Nu har jag äntligen kommit till skott och bakat fröknäcke!

fröknäcke 4

Till en plåt behöver du

1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl hela linfrön
1 msk fiberhusk
0,5 tsk salt
2,5 dl kokhett vatten
0,5 dl ekologiskt kokosfett

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna.
3. Koka vattnet, häll i kokosfettet och låt det smälta.
4. Rör ihop allt till en seg massa.
.

fröknäcke 3
5. Bred ut på bakplåtspapper. Grädda i ca 50 minuter mitt i ugnen.
6. Dela i lagom stora bitar med en kniv. Lägg på galler och låt stå i eftervärmen med ugnsluckan litet på glänt i ca 1 timme.

 

2 reaktioner till “Fröknäcke

  1. Det ser lätt ut att göra och det ser väldans smaskigt ut, så nu är frågan om det är lika gott som det ser ut?

    Gilla

    1. Det är väldigt enkelt att göra och även gott. Jag äter dem som de är eller med ost. Första tuggan var visserligen som att äta undulatblandning ;) Men gillar man frön och en liten svag smak av kokos så är de suveräna. De är ju tunna och inte så mättande i sig själva, men som tilltugg är de perfekta tycker jag. Jag har redan gjort flera laddningar :)

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.