
Skagentårtan passar perfekt som förrätt, till påsk, midsommar eller som här på julbordet. Den är enkel att göra, går att förbereda och är väldigt god.
Till 12 bitar (springform 22 cm i diameter)
Botten
100 g ljust bröd utan kanter
50 g smör
Fyllning
5 ägg
300 g skalade räkor
1/2 dl hackad gräslök
1/2 dl hackad dill
2-3 msk riven pepparrot
1 msk senap
1 dl kesella gourmet
1 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
1/2 krm cayennepeppar
Garnering
200 g löjrom
Gör så här
* Fördela brödet i matberedare eller finhacka för hand.
* Smält smöret och blanda med brödsmulorna.
* Tryck ut blandningen i botten av en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Ställ in i kylskåp.
* Hårdkoka, skala och mosa äggen.
* Hacka räkorna
* Blanda allt till fyllningen och lägg ovanpå brödblandningen i formen. Släta till ytan. Täck med plastfolie och låt stelna i kylskåp minst två timmar.
* Bred över löjrom innan servering. Tårtan kan förstås också garneras med skivade ägg, laxrosor, dill m.m.
♥
Såg receptet då när du lagt in det , men borde väl också berätta att jag sett det ;-) Tack!
GillaLiked by 1 person
Gjorde en slags liknande på nyår med rökt lax. Mycket färskost i den dock, så den blev lite mäktig. Får testa den här istället vid tillfälle! ❤️
GillaGilla
Tack för recept! Såg hur gott ut som helst!!
GillaGilla