Att resa till – Frankrike (2017) – Sida 9 – Just nu

Inför vår resa till Frankrike har jag laddat upp med fransk filmfest – 28 filmer som jag kan rekommendera varenda en!

Franska filmer, och även böcker, berättas ofta på ett litet typiskt franskt vis. Det är känslosamt, litet lätt melankoliskt och väldigt charmigt. Ofta tycker jag att franska filmer är relativt realistiska, men i den här filmtraven finns förstås en hel del filmer som är klassiska feelgood-filmer också. Litet som amerikanska filmer, där huvudpersonen går igenom en kris och kommer ut på andra sidan som en bättre människa. Inte sällan är de filmerna producerade av ett amerikanskt team. I fransk film kan man dock aldrig vara säker på att allt kommer att gå vägen och sluta lyckligt.
.

Mina favoritfilmer ur den här filmtraven

♥ French Kiss – Meg Ryan och Kevin Kline briljerar i den här varma och humoristiska filmen
♥ Marie Antoinette – Kirsten Dunst är lysande i rollen som den blivande franska drottningen, som skickades från Wien till Versailles när hon var 14 år som en bricka i sin mamma kejsarinnans politiska spel
♥ Jean de Florette, del 1 och 2 – En både hjärtskärande och underbart vacker berättelse om den lilla människan mot den stora, om gott mot ont, om liv mot död
♥ Amelie från Montmartre – en fullkomligt magisk film som börjar med att Amelie hittar ett plåtskrin med barndomsminnen och försöker spåra ägaren
♥ Before sunrise – ödet för samman två personer som tillbringar arton timmar tillsammans innan de måste skiljas åt. Fantastisk dialog!
♥ Chocolate – Vianne kommer med sin dotter till en ganska inskränkt fransk småstad där hon öppnar en chokladbutik, och vad det får för konsekvenser för alla i staden

Jag har försökt få tag på två fantastiska filmer; Nyckeln till Provence, del 1 och 2. Lyckas ni komma över dem – köp! Filmerna är prisbelönta, varma och fulländat charmiga filmatiseringar av den folkkäre författaren Marcel Pagnols storsäljande böcker om sin uppväxt i södra Frankrike. Som jag njöt av att se dem när de kom på VHS. Jag måste se till att få tag i dem på DVD.

Om du har några tips på sevärda franska filmer, tipsa gärna i en kommentar här nedan :-)

Ha en fin kväll!

♥

I sommar skall vi flyga till Paris och sedan bila genom Loiredalen och upp genom Normandie tillsammans med goda vänner. Därför valde jag franskt tema för det vi bjöd våra vänner på i helgen när de var på besök. En försmak av den franska stämningen och les saveurs francaises! ♥ ♥ ♥

Hos Leila Lindholm fick jag inspiration till den här mördegspajen med mascarpone, grädde, lime, vaniljpulver och honung i fyllningen. Roligast var att dekorera den som den franska flaggan; den vackra trikoloren som symboliserar frihet, jämlikhet och broderskap. Smaken var god, men jag är inte så förtjust i mascarpone, så till nästa gång skall jag göra en fyllning baserad på crème fraiche och ägg istället och se hur det blir.
.

Till varmrätt en boeuf bourguignon av vildsvinskött som vi fått från mina föräldrar som jagar. Jag lät köttet koka i flera timmar i bland annat rödvin och kalvfond, och det blev väldigt smakrikt och mört kött. På slutet lade jag till steklök, strimlat sidfläsk och champinjoner. Det här är en rätt jag hoppas få möjlighet att äta i Frankrike, det är ju så gott!
.

Jag läste att fransmän gärna serverar ost, kex och päronklyftor tillsammans med varmrätten, alltså inte bara som en egen rätt efteråt, så den varianten måste ju provas. Voilà!
.

Matpajer ser sällan särskilt roliga ut, men är enkla att göra och brukar tyckas om av de flesta. Jag gjorde två sorters pajer, bland annat en quiche lorraine. Förutom vin till maten drack vi cider, som är en specialitet från Normandie.
.

Jag hade bakat chokladbiskvier till kaffet. Choklad är ju så typiskt franskt att det närapå inte räknas som onyttigt godis, utan som något som ingår i en normal kost. Namnet biskvi kommer förresten från det franska ordet biscuit, som betyder skorpa, kex, vilket syftar på biskvins mandelbotten.
.

Och så den felande länken på det franska temat – hallonpannacottapaj med kolakräm på crunchig botten. Det smakade betydligt mer italienskt och amerikanskt än franskt, men den var god i alla fall ;)

Recept kommer inom kort här i inlägget för den som blir sugen på att själv laga och/eller baka något av det vi åt i helgen.

Une belle journée, tout le monde!

♥ ♥ ♥