Slottsmiddag

 

I kväll är jag bjuden på trerättersmiddag!  Jag har varit här en gång tidigare, och maten var fantastisk.

Menyn blir den här

Terrin på pilgrimsmussla, kräfta och blomkål serverad med kryddörter
Svensk biff med örter och bröd serverad med rostad vitlök samt rödvinssky och rotselleri- och potatisbakelse
V
aniljsavaräng med persikoglass serverad med ljumna hallon

Jag skulle nog aldrig ha kommit på kombinationen skaldjur och blomkål, så det blir en spännande förrätt! Både varmrätten och desserten låter ju suveränt goda.

Frågan är bara vad jag skall ha på mig…

 

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.