Skip to content

6 – Allt i ett (3/366)

9 januari, 2016

laxomelett ps

Perfekt när man har rester kvar från gårdagens middag – en omelett, med allt i ett. Fräs ihop vad du har hemma, jag tog spenat, lax, hackad salladslök och vitlök. Häll över tre ägg och litet vatten som du vispat samman med en nypa salt. Vill man få en snygg omelett skall man nog ha färre ingredienser i den. Jag lyckas nästan aldrig få upp de omeletter jag gör hela och snygga, de blir som dagens, litet mosiga. Men det blir gott!

Limesmör hade vi i frysen sedan nyårsafton, det blev jättegott till den här omeletten

  • 100 g rumsvarmt smör
  • Finrivet skal av 1 lime
  • 1 1/2 msk färskpressad limejuice
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 krm salt
  • 1/2 tsk malen vitpeppar

Blanda alla ingredienser. Lägg på ett ark plastfolie och rulla ihop. Vrid ändarna på plastfolien och låt smöret stelna i frysen.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Var med du också!

 

4 kommentarer leave one →
  1. 10 januari, 2016 10:05

    Gillar omeletter! Gör som du, tager vad jag haver och det blir alltid gott! Har också svårt att få upp den snyggt ur stekpannan men det kan jag leva med!

    Gilla

  2. 9 januari, 2016 07:41

    Ser smarrigt ut !

    Liked by 1 person

  3. 9 januari, 2016 06:58

    Ser gott ut! Tack för tipset! :)

    Liked by 1 person

  4. 9 januari, 2016 03:32

    Mums säger jag både till bild och receptet på limesmör! Tack!

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: