Titta vilken fin och spännande bok jag har fått som jag skall laga mat ur! 130 recept med kål av olika slag. Jag har börjat provlaga och hoppas kunna rapportera med bilder och text under veckan. Förhoppningsvis visar sig solen så att det går att fota.
Så här går det förresten till de fem timmar i veckan som tjejerna har danslektioner, en av timmarna är just på måndagar. Tidigare kunde jag träna på gymmet i samma lokaler som dansskolan, men nu har de försämrat villkoren så jag nöjer mig med att köpa kaffe där och sedan sätter jag mig i baksätet i bilen där det är rymligt och bra och läser. Än så länge fungerar det, men det börjar bli litet kallt. Snart måste jag nog gå till biblioteket och sitta där och läsa istället.
Använder ni ofta kål i matlagningen? Jag brukar göra det enkelt för mig och bara strimla vitkål, steka och äta till exempel kyckling eller tonfisk till. Coleslaw är också något som jag gör ganska regelbundet. Tittar man i grönsaksdisken finns det ett rejält utbud av olika slags kål, åtminstone i den butik jag oftast handlar, och det tyder väl på att kål gillas. Nu skall jag i alla fall testa några mer spännande rätter med kål än jag är van vid. Recept med bilder från mina testlagningar kommer här i bloggen.
Carita håller i utmaningen Glad måndag, och henne hittar ni här.
♥
Jag gillar vitkål, men är annars dålig på använda kål överhuvud taget. Jag har hört gott om grillad grönkål, vilket jag ska prova-det blir spännande….
GillaGilla
Jag är jättedålig på att använda kål i matlagningen och skulle kanske behöva en sån fin bok med inspirerande bilder för att komma igång. Jag gillar ditt sätt att tänka kring nyttjandet av tid som ”träningsförälder”. Tack för att du kikar in till mig då och då, det gör mig glad. <3
GillaGillad av 1 person
Det gäller att utnyttja tiden på bästa sätt, det är många timmar som bara försvinner annars. Räknar man ihop alla timmar jag väntar under två terminer, bara de gånger tjejerna dansar, blir det 120 timmar…!
GillaGillad av 1 person
Många timmar blir det! Jag brukar gå promenader eller gå till biblioteket när det är friidrott. Ibland går jag på gymet ovanför bassängen och ser när min yngre dotter simmar. Jag vill inte sitta och titta varje gång 2-3 gånger i veckan, även om det är roligt ibland det också. 😊
GillaGillad av 1 person
Jag är lite periodare när det kommer till kål. Ibland äter jag mängder och ibland inget alls, glömmer liksom bort att det finns kål? Älskar kåldolmar! Höll på att fixa och pyssla ihop såna ett bra tag innan jag övergick till att göra nakna kåldolmar med kålen stekt vid sidan av hoprörda med lite rårörda lingon. Jättegott och sååå mycket enklare :-D
GillaGillad av 1 person
Periodare är jag också när det gäller mat. Under perioder känns det som vi äter lax och ris heeela tiden till middag, och till lunch (till mig) strimlad, stekt vitkål och köttfärs. Då rycker jag upp mig (jag skriver jag, eftersom resten av familjen inte verkar ha samma behov av variation som jag) och lagar nya rätter en stund. Sedan ramlar vi ofta tillbaka igen ;) Så det är nakna kåldolmar det kallas! Jag tror att det är det både jag och Anki i kommentarerna också äter :)
GillaGilla
Är inte så värst förtjust i kål. Däremot kan jag njuta av den vackra bilden som du fotat. Gissar att även resterande bilder är av toppen kvalitet. Riktigt inspirerande:-)
GillaGillad av 1 person
Det är otroligt vackra bilder i boken. De inspirerar till att både laga och att fota :)
GillaGilla
Jag är inte så jätteförtjust i kål, men använder en del vitkål i matlagningen. Även grönkål slinker ned i form av grönkålspannkakor :)
GillaGillad av 1 person
Grönkålspannkakor låter spännande! Det måste jag googla på, tack för tipset!
GillaGilla
Det där var en trevlig julklappsbok tycker jag det verkar som.
GillaGillad av 1 person
Ja, jag gillar den redan genom att se på bilderna och läsa recepten :) I dag skall jag testlaga receptet på bilden så får vi se om det är så gott som det ser ut :)
GillaGilla
Vilken trevlig bok! Jag använder inte speciellt mycket kål – konstigt egentligen för jag gillar verkligen kål. Det blir det traditionella som rotmos, kålpudding och ibland strimlad vitkål, men inte mycket mer.
Efter en glad måndag önskar jag dig en lika glad tisdag! Kul att du är med :)
GillaGillad av 1 person
Rotmos och kålpudding som är så gott! Jag gör någon slags förenklad variant av kålpudding, med köttfärs, vitkål, svartpeppar och soja i stekpannan, det är allt. Inte lika gott som kålpudding, men det går snabbt. Kåldolmar gjorde min mamma ganska ofta, det var ju så gott det också, med brun sås. Och rotmos med fläsklägg… Det här går ju inte, nu blir jag hungrig:) Ha en fin tisdag!
GillaGillad av 1 person
Nu blir jag nästan full i skratt – precis så gör jag också kålpudding när vi är ute med husbilen och jag inte har tillgång till ugn :) Enkelt och gott – trodde jag var ensam om det :)
GillaGillad av 1 person
Smaken blir kanske inte lika mustig som i en kålpudding, men tillräckligt gott tycker jag också :)
GillaGillad av 1 person
Jag gillar kål och använder det ofta i maten!
GillaGillad av 1 person
Det är ju så otroligt gott, och nyttigt också. Och billigt för den delen. Vad roligt att läsa att kål både används och är omtyckt i matlagningen. Betydligt roligare att läsa än det som är mycket vanligare att höra, att favoriterna är pasta, pizza och tacos.
GillaGilla
älskar kål i alla former, nu har jag pippi på rå kålrot, majrova… i tunna skivor, mums! ❤️
GillaGillad av 1 person
Så gott det låter alltsammans!
GillaGilla
Fina recept, vackra bilder – gör en glad!
GillaGillad av 1 person
Det är en väldigt fin och inspirerande bok :)
GillaGilla