Justnujusthar

I morse bakade jag…

Publicerat den 26 augusti, 201326 augusti, 2013 av JustnujustharLämna en kommentar

… surdegsbröd igen, det är ju så gott..!

Jag har ju en surdeg i kylskåpet som jag matar (som det heter) med mjöl och vatten då och då. I går tänkte jag använda mig av den och baka tre matbröd. Tyvärr råkade jag somna tillsammans med barnen efter kvällsläsningen, och vaknade halv nio… Jag började baka med förhoppningen att jag nog skulle hinna innan det blev för sent. Men med tanke på att liggtiden är 30 minuter och jästiden 1,5 tim, och sedan 35 min i ugn… Nej det skulle inte gå.

Så jag provade för första gången att kalljäsa bröden i kylen under natten. Kvart i sex i morse vaknade jag. Troligtvis av nyfikenhet på hur bröden skulle se ut när jag öppnade kylskåpet..! De såg jättefina ut, så på med ugnen och in med bröden.

Kalljäsning var ju suveränt. Det här gör jag fler gånger!

Året i bilder – 2012

Publicerat den 25 augusti, 2013 av Justnujusthar4 kommentarer

Vi är redan halvvägs in i år 2013 – det är hög tid att summera förra året..!
.

Förskolan anordnade minivasalopp. Jackie övade hemma och var taggad till tusen. Kvällen innan loppet var det nervöst..!
.

I mars köpte vi fina Glaeda, som dessutom var dräktig ♥
.

Vintern släppte sitt grepp så sakteliga och det blev äntligen vår!
.

Aj aj… Jackie föll på det förbjudna berget och bröt armen. Flera veckor med gips…
.

Det blev påsk, och vi bjöd på påsklunch…
.

… med påsktårta.
.

Sommaren kom, och Jackie gick sin sista dag på härliga förskolan i Gottröra.
.

1 juli föddes Leistra ♥ En liten rödskäck som kommer att bleka av och bli skimmel som sin mamma. Hon föddes med en perfekt sexuddig stjärna på mulen!
.

Sommaren var inte så varm men regnig, så gräset frodades…

Patrik vann en resa till ett slott i Södra Frankrike, så i början av augusti åkte vi! Vi avrundade resan med en rolig dag i Parc Asterix!
.

Skolstart! Jackie började i förskoleklass i Närtuna skola…
.

… och Isabella började i tvåan.
.

I september träffade vi Fame, som då var sju veckor ♥ När hon blev tolv veckor kunde hon äntligen flytta hem till oss!

Det lagades en hel del nya rätter under året… Här var det torskrygg. Faktiskt det recept som flest sökt på och hamnat här i min blogg!
.

Jag tränade som vanligt.
.

Det blev höst…
.

… lucia…
.

… jul…
.

… och jullov!

Clinic med Helene Blom på Steninge gård

Publicerat den 24 augusti, 201324 augusti, 2013 av JustnujustharLämna en kommentar

Det här är tyvärr inte jag. Det är duktiga Helene Blom som höll clinic på Steninge gård/Ad Astra Hästcenter i dag. Hon beskrev och visade alla steg i utbildningsskalan för oss som var där.
.

Väldigt roligt att få se hennes hingst Soldán också, som var så lösgjord och fin.
.

För första gången fick jag möjlighet att i verkligheten, mitt framför mina ögon, se en riktigt fin och tydlig övergång från öppna till sluta. Helene beskrev dressyrmomenten så bra så nu vill jag bara ut och träna med Glaeda!
.

Jag har bokat in mig för ridlektion i början av nästa vecka hos nya instruktörerna på Steninge. Om de lever upp till förväntningarna så kommer jag att börja ta privatlektioner med Glaeda.
.

Jag har varit dåligt insatt i vad som hänt på islandshästfronten under många år nu, och jag har inte haft någon koll alls på material och utrustning. Men det kanske är dags att leta efter en ny hjälm istället för min slitna, som dessutom slagit i backen ett par gånger när jag ramlat av. Och ett par nya stigbyglar vore bra, ett nytt schabrak, nya ridbyxor, ridhandskar, fleecetäcken och regntäcken... Det är livsfarligt att gå på kurs..!