Ja, ja… jag vet… det är kanske litet tidigt att fundera på lördagens middag redan i dag… Men min lördag innehåller tre höjdpunkter. Att träffas alla fyra i morgon blir en av dem. Att uppleva musikalen blir den andra. Och maten, ja den blir den tredje höjdpunkten..! Och jag känner mig själv. När jag sitter där med menyn med alla rätter som låter precis lika spännande och goda, då kan jag aldrig bestämma mig..!
Så, till i morgon har jag redan läst menyn, och bestämt mig! Ha!
Det här blir det…
Till förrätt… fattigmanssoppa gjord på pasta, cannellinibönor, tomat, salvia, olivolja, lök, blekselleri och peperoncino. Serveras med grillat bröd…
Till varmrätt… grillade lammkotletter med rostad vitlökssås och en siciliansk caponata gjord på aubergine, paprika, zucchini, oliver, kapris, selleri och tomatpuré. Serveras med grillad polenta och Gorgonzola…
… och till dessert… vaniljpannacotta med balsamicomarinerade jordgubbar och karamelliserade pecannötter
Vad tycker ni? Låter det inte gott?
Just nu - Just här 
