Skip to content

47 – Egen vrå (83/366)

5 april, 2016

jaktkoja

Mina föräldrar jagar vildsvin. Skall man äta kött tycker jag att det här är bästa ursprunget för det. Ingen hysteriskt hetsig snabbuppfödning av djur som inte mår bra alls. Inte heller någon hetsig hundjakt efter ett djur som är skräckslaget under sin sista tid. Det kräver mycket tid och tålamod att jaga på det här sättet. I många timmar i sträck sitter mina föräldrar som är över 70 år i det där tornet och bara väntar. Oftast kommer det inga djur, och ibland är det en sugga som dyker upp som är fredad eftersom hon behövs för att ta hand om och uppfostra sina kultingar.

Här i våra trakter har vildsvinen blivit alldeles för många enligt min mening. Alla favoritplatser, ända sedan jag var barn, där vi har kunnat njuta av blåsippor och liljekonvaljer är helt förstörda. Vildsvinen har bökat upp marken med rötter och allt. Jag tycker att det är bra att vildsvinen inte blir ännu fler, dessutom är ju köttet fantastiskt gott.
.

vildsvin

I måndags kväll lagade jag vildsvinskarré av kött vi fått från mina föräldrar. Till det klyftpotatis med flingsalt och en sås av stekskyn, grädde, kalvfond, litet vitlök, soja, salt och peppar. Bella, vår pysselfröken i familjen, gjorde en ros av ost och dekorerade med. Smarrigt!

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

15 kommentarer leave one →
  1. 11 april, 2016 09:20

    Jag håller också med dig. Jag har inte smakat vildsvin, men det ser väldigt gott ut. Riktigt läcker ostros också! :)

    Liked by 1 person

  2. 7 april, 2016 03:40

    Kul tolkning av temat och en riktigt fin portion :)

    Liked by 1 person

  3. 7 april, 2016 09:37

    Många reagerar negativt på jakt, men jag håller med dig, djuren får leva i sitt naturliga tillstånd tills man äter upp dom.
    Tänk hur vi behandlar t.ex kycklingar.
    Sen ser det gott ut också på bilden :)

    Liked by 1 person

  4. 7 april, 2016 04:43

    HAr aldrig smakat vildsvin

    Liked by 1 person

  5. 6 april, 2016 09:31

    Dregel, dregel! Älskar vildsvin och jag förstår inte varför köttet inte säljs i butikerna, speciellt då vildsvin faktiskt skjutits av regelbundet uner hösten/vntern. Min ”kompis” på den lokala ICA är jägare och har fällt ett antal vildsvin, men han vill absolut inte dela med sig. Förstår honom. ICA hade dock vildsvin ”på menyn” ett antal veckor under vintern och jag köpte några förpackningar till hudlösa priser. Varför kan man fråga sig, då de finns alltför många som skjuts ändå…

    Fortsätter att dregla nu:-)

    Gilla

  6. 6 april, 2016 09:29

    Så sant!

    Liked by 1 person

  7. 6 april, 2016 08:29

    Bra tolkning och en fin matbild! Här har vildsvinen också blivit för många och de bökar upp hela skogen och förstör bästa svampställena…så det är tur att det finns de som vill jaga! :)

    Gilla

  8. 6 april, 2016 07:42

    Vacker matbild! Härligt med närproducerade råvaror!

    Liked by 1 person

  9. 6 april, 2016 07:15

    Fina bild och det ser jätteläckert ut. Man vet iaf att det är svenskt kött.

    Liked by 1 person

  10. 6 april, 2016 06:54

    Jag sällar mig till alla! Håller med! Mysig tolkning till temat!

    Liked by 1 person

  11. 6 april, 2016 06:22

    Säger som Malin-håller med. Fin bild ser gott ut.

    Liked by 1 person

  12. 6 april, 2016 05:24

    Kan bara hålla med dig! :)

    Liked by 1 person

  13. 6 april, 2016 04:07

    Fina bilder och jag håller med i det du säger. Det är en skonsam slags jakt. :)

    Liked by 1 person

  14. 6 april, 2016 02:05

    Kan bara hålla med dig, på alla punker. Jättefin matbild dessutom.

    Liked by 1 person

  15. ogamotoga permalink
    6 april, 2016 09:14

    Har bara ätit vildsvin en gång, och det var supergott! 😊

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: