Har ni läst vad som händer inom EU när det gäller ursprungsmärkning på kött? Läs annars den här artikeln.
.
I vår familj har vi den stora förmånen att få viltkött från mina föräldrar som jagar älg, rådjur och vildsvin. Det känns ok att äta sådant kött eftersom djuren lever ett fritt och bra liv och inte dör en stressande och plågsam död, som säkert många kalvar, grisar och kycklingar gör. Bara tanken på att kalvarna och grisarna leds in på slakterierna där det redan luktar död känns hemsk.
De vilda djuren utsätts inte för långa och stressande transporter. Skogens djur är dessutom fria från antibiotika som man sprutar i många tamdjur, och som vi sedan får i oss.
.
Jag är stenhård på att vi bara köper kött som fötts, vuxit upp och slaktats i Sverige. Jag inbillar mig att djurskyddet och kontrollerna av djurens välmående är betydligt bättre här än i många andra länder. Men hur skall man veta säkert. Ett sätt är kanske att köpa garanterat svensk kött från någon närliggande gård, där man själv kan se hur djuren har det.
