Eget tema: Läs mer! (25/365)

Som en slags Dr. Dolittle, mannen som kunde tala med djur, läser jag varje dag högt ur någon bok för våra djur. Ju mer existentiell och komplicerad bok, desto bättre tycker de. Ni ser ju själva! Nej då, jag skämtar förstås!

Sanningen är att de är väldigt svartsjuka på varandra. Om någon kommer för nära mig, måste de andra vara ännu närmare. Inte lätt att få något läst då… Men det blev en kul bild, återigen med mobiltelefonen av den enkla anledningen att alla ögonblick med djur är över på mindre än en sekund, så det gäller att ta den kamera man har till hands, knäppa av och hoppas att bilden inte blev alltför oskarp ;)

Ha en fin kväll!

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

 

 

I solen (24/365) här och nu

I dag kombinerar jag två fotoutmaningar. 365 foton och Gems Weekly Photo Challenge, som är öppna för alla.

Här och nu, i alla fall alldeles innan jag gick in och laddade ned den här bilden i inlägget, ville Fame komma in. Hon är väldigt snabb med att smita förbi och ut genom ytterdörren, men den här gången ångrade hon sig. Det var alldeles för kallt och obehagligt med blötsnön som kommit under gårdagen och natten.

Här och nu hänger fortfarande vår dörrkrans kvar på dörren, med juliga dekorationer som ni ser (torkade apelsinskivor). Det är dags att ta ned det allra sista av det som påminner om julen. Jag gör det direkt.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året och här hittar du Gems Weekly Photo Challenge, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

Eget tema: Klimatsmart (23/365)

Alla kan inte göra allt, men alla kan göra någonting.

På det här fotot finns en blandning av bra och dåliga miljöval. De bra valen är bland andra bärkassen från ICA och bärkassen som jag tog med mig hem till Sverige efter vår Frankrikeresa förra sommaren, och som används varje gång jag handlar. Återanvändning.

Det här är våra nya tygpåsar som jag beställde från OMOM. Det känns så fel att lägga frukt och grönsaker i plastpåsar varje gång jag handlar. Plastpåsar som vi sedan dessutom slänger, eftersom hållbarheten är så dålig. Jag har fått nog av slit-och-släng.

Tänk vad, när jag växte upp skulle jag aldrig drömma om att ta med mig tygpåsar när jag handlade, det var ju bara tanter som gjorde sådant. De som var tanter då hade erfarenheter av ransoneringar och svåra tider, och varken vågade eller ville slösa. Nu är vi i samma situation, men av helt motsatt anledning – vi har vågat för mycket och slösat för mycket, så att vi är tvingade att snabbt börja tänka annorlunda.

Klimattänkandet har verkligen börjat få genomslag i samhället. Det är många som försöker lägga om sina vanor, även om det är svårt, vi är ju vana att tänka egoistiskt och göra det som passar just oss, och inte jorden i allmänhet.

Men vem har sagt att jag är konsekvent… I sommar kommer vår familj att bidra till att förstöra jorden ännu mer, bidra till att isarna smälter och isbjörnarna svälter ihjäl. Vi kommer att medverka till att våra barn får en sämre framtid. Vi skall nämligen resa utomlands med flyg, av rent egoistiska skäl. Vi gör ett medvetet val, bara för att vi vill, ingenting tvingar oss. Jag skäms, men gör det ändå eftersom kulturen, naturen, maten, folket, språket, ja allt med Frankrike lockar så otroligt mycket.

Det är ett dilemma just med flygresor, eftersom möjligheterna för oss människor att ta oss runt i världen helt säkert har ökat vår förståelse för andra kulturer och inte gjort oss lika inskränkta som vi antagligen varit annars, om vi inte hade sett hur andra har det på andra platser i världen och kunnat berätta om och sprida våra upplevelser. Just flygresor är något som skaver hos mig. Vad hjälper tygpåsar när jag fortsätter att flyga..?

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

 

 

Eget tema: Flower Power (22/365)

Ett snabbt foto med mobiltelefonen i dåligt ljus, men den här inredningen måste jag ju föreviga! Visst får man en retrokänsla och tänker på hippierörelsen på 70-talet med musikfestivaler, gitarrspel och blommiga, färgglada kläder?

Det här är ett av mina favoritcaféer, och osannolikt nog ligger det i Rimbo, vilket gör att vi brukar äta deras vegetariska luncher och hembakade godsaker ganska regelbundet. Just den här dagen stod det en gitarr lutad mot väggen, och det satte igång tankarna på Flower Power. Och vet ni vad det står på en textremsa på gitarren? – Spela på mig!

Har ni vägarna förbi, kanske på väg till Norrtälje, tycker jag att ni skall svänga in till Rimbos lilla centrum och fika eller ännu hellre äta lunch på Café Chocolate. Det är så mysigt och så gästvänlig och trevlig personal.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

Frestande – Chocolate Chip Cookie Cake med salt kolagömma och hemgjord vaniljglass (21/365)

Till vår tjejträff i fredags tog jag med den här kakan med hemgjord vaniljglass. Den är riktigt god, men förmodligen en kaloribomb utan dess like ;)

Receptet är skapat av Frida Skattberg för Bakboxen. Temat för kakan är ”En söt överraskning” och syftar på den goda kolafyllningen i kakan. Det tar max 20 minuter tills kakan är färdig att sättas in i ugnen och glassen i frysen.

Det här behöver du till glassen
1/2 burk kondenserad sötad mjölk
3 dl vispgrädde
1/2 vaniljstång (jag tog hela)

Det här behöver du till kakan
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
200 g rumsvarmt smör
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse chokladknappar
2,5 dl karamelliserad mjölk
1/2 tsk flingsalt
2 msk florsocker

Så här bakar du kakan

  1. Sätt på ugnen på 175 grader och smöra en springform på ca 20 cm.
  2. Vispa farinsocker, strösocker, rumstempererat smör samt vaniljsocker till en krämig smet.
  3. Tillsätt ett ägg i taget.
  4. Tag fram en till bunke och blanda de torra ingredienserna innan du siktar ned dem i smörsmeten. Rör ihop till en smidig smet.
  5. Tillsätt 2 dl av chokladknapparna och blanda väl.
  6. Bred ut hälften av smeten i botten av formen.
  7. Häll ut den karamelliserade mjölken (kolakräm) i mitten av kakan och bred ut, men lämna ca 2 cm marginal till kanten.
  8. Krossa flingsaltet litet och strö det över kolan.
  9. Klicka ut resten av smeten runt kolakrämen och arbeta ut den mot mitten så att den täcker kolan (inte helt lätt, men det smälter samman fint i ugnen sedan).
  10. Strö över resten av chokladknapparna.
  11. Grädda 25 min i mitten av ugnen, litet kortare tid om du använder varmluftsugn. Jag tycker att det är lagom att ta ut kakan när man känner på ovansidan och den nätt och jämnt håller ihop. Då blir resultatet som en kladdkaka.
  12. Låt kakan svalna helt, på slutet gärna i kylskåp.
  13. Pudra litet florsocker över kakan och servera med vaniljglassen.


Så här gör du vaniljglassen

  1. Vispa samman kondenserad, sötad mjölk och vispgrädde i en bunke tills det blir fluffigt.
  2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna.
  3. Rör ned vaniljen i gräddblandningen.
  4. Häll i en frystålig bunke med lock och ställ i frysen minst fyra timmar.

 

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

Belyst (20/365)

Zingo framför dörren in till stallet. Jag funderade på om fotot skulle bli bättre om jag beskar det, men jag tror att jag behåller det så här, så att man får en uppfattning om miljön runt omkring. Sådant brukar man uppskatta mer när det gått några år och man börjat glömma bort hur det var. Här har jag sällskap av katterna när jag är i stallet och går fram och tillbaka mellan hagen och stallet med hö och vatten till hästarna.

Det här fotot är kanske bättre på Zingo, men det säger ju inte så mycket om miljön och vår vardag.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

Tro, hopp och kärlek – I lav Lit (19/365)

Lavender Lit ger ut böcker för unga vuxna, och förra året började de med en bokbox där man får veta vilken bok boxen innehåller men det övriga bokrelaterade innehållet blir en överraskning.

Vi har provat deras senaste bokbox, som har temat tro, hopp och kärlek.

Boken handlar om sextonåriga Lara Jean som skrivit kärleksbrev till de fem killar hon varit kär i. Det är inte meningen att någon annan skall läsa breven och hon lägger dem i en hattask i sitt rum. Men så en dag är breven postade och de fem killarna får veta hur hon känner. En av killarna är hennes storasysters före detta pojkvän.

Förutom boken innehöll just det här bokpaketet en liten spegel med texten Drink tea and read books på framsidan, tre rullar med washitape (att dekorera brev och annat med), brevpapper med kuvert och två slags muffinsformar.

Vi får väl se vem som läser boken först, jag eller något av barnen. Självklart kommer jag att skriva om boken här i bloggen när jag hunnit läsa.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!