Snabbmat i vårt hem?!
Japp, häromdagen ledsnade jag på att laga både lunch och middag från grunden, varje dag, år efter år. Oftast har jag ingenting emot det, jag vill att familjen skall äta bra och näringsrik mat utan onödiga tillsatser, och jag gillar skapandet som det innebär att laga mat. Men ibland, när jag bara lagar lunch till mig själv, då är det skönt om det går snabbt.
.
Men snabbmat..? Det förknippar man ju med näringsfattig skräpmat full med onödiga tillsatser. Det är här temat kommer in – Paulúns superluncher verkar faktiskt vara riktigt bra! Exempelvis utsåg tidningen Må bra sopporna till topp 10 för 2014 års bästa hälsomat.
Dessutom var de två soppor som jag testat väldigt, väldigt goda. Smakrika och mättande, mer som grytor än soppor, vilket är ett stort plus. Jag har provat kyckling- och morotssoppa med ingefära, apelsin och röda linser (väldigt gott) och sötpotatis- och kycklingsoppa med grönkål, svarta bönor, gurkmeja och mild chili (ännu godare).
Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!
♥
