Receptet till den här soppan är så enkelt och soppan går så snabbt att laga, den är nyttig, billig och resultatet gillas av både vuxna och barn – perfekt, helt enkelt!
Till 8 portioner behövs
600 g köttfärs
2 msk smör
2 morötter
3 buljongtärningar (jag använder kalvfond istället)
16 dl vatten (eller till den konsistens du vill ha)
2 förpackningar krossade tomater
2 klyftor vitlök
4 msk tomatpuré
2 krm spiskummin
cayennepeppar och salt
litet persilja
- Skala och riv morötterna grovt.
- Fräs köttfärsen i smör och lägg i morötterna.
- Tillsätt buljong, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré och kryddorna.
- Koka i 10 minuter.
♥
Just nu - Just här 