Jag blir glad av att se dem när de kommer på våren. De liknar ju faktiskt dahlior som är erkänt vackra.
När de tagit över fullständigt, någon gång i juni, då är det kanske inte lika vackert längre. Men tills dess tänker jag njuta av de få som slagit ut!
Ni som följer mig på FB och/eller IG vet att jag fick en bit av en orm- eller ödlesvans i min stövel i helgen. Och för ett par dagar sedan tittade det fram en ödla under en handduk i vår tvättstuga… I dag tog Isabella hand om situationen. Hon lyfte på handduken, men såg då att ödlan klättrat ned i skurhinken, antagligen för att den letat efter vatten. Så det var bara att bära ut hinken med ödlan och släppa ut den i frihet – supercoola Isabella!
.
Ödlor är ingenting för mig, men Isabella vill nu ha en som husdjur… Det kommer inte att ske…
Jag har tänkt ganska länge att jag måste prova att laga sådana här, och nu blev det äntligen av!
Det finns flera olika recept på LCHF-pannkakor. Jag vispade ihop 3 ägg, 3 msk crème fraiche och 2 msk fiberhusk med litet salt. Sedan lät jag smeten svälla ungefär fem minuter innan jag klickade ut den (ganska seg och trögflytande) i stekpannan.
Jag åt dem med vispad grädde och osockrade hallon, som jag först kokat ett par minuter med tanke på risken för hepatit A som alla pratar om numera.
Väldigt mättande och gott! Tre var egentligen för många, det hade nog räckt med en eller två till mig.
