Jackie fick en radiostyrd bil som hon önskat sig när hon fyllde år. Hon kör omkring med den, både med och utan dockor ovanpå, och det är ganska tuff körning över olika hinder.
Och när det är kväll och sovdags, då stoppar hon om bilen också…
Du behöver
4 st ägg
2 dl strösocker
400 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
6 st digestivekex
Gör så här
1. Smula ner digestivekex i botten på en smord form
2. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål
3. Vispa äggulorna med sockret pösigt
4. Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret, rör samman med äggulorna och sockret (gärna i matberedare eller med elvisp)
5. Vispa grädden i en tredje skål
6. Rör försiktigt ned grädden i ägg- och ostblandningen
7. Vispa äggvitorna hårt och rör till sist försiktigt ned dem i smeten
8. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten. Tas upp och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas.
9. Dekorera gärna med färsk frukt eller bär