När man fyller 1 år får man äta tårta med händerna

I går fyllde Max ett år. Erica hade bakat en sockerfri tårta speciellt till honom. Så här fin var den. Men jag tror att Max var mer intresserad av ljuset.

Så här fin tårta bjöds vi andra på. Godast var ändå de små bakelserna som hade smak av kanel och kardemumma med grädde och bär som topping. Vårkänsla av solen som lyste in, de öppna dörrarna som gjorde att det fläktade litet och den fina dukningen.

Sedan började demoleringen av tårtan.

Klarar ni av att se sådant här? Många bakar en egen tårta till barnen, för att han/hon skall få äta på eget vis på sin ettårsdag. Förmodligen uppskattar barnen det här kladdet mer än att äta tårtan.

Max kan hantera gaffel, men varför gå omvägar med den när man kan äta direkt med munnen?

Litet prydligare på min tallrik ;)

 

 

Bål i skål med sockrad kant

barnkalas

Det blir litet extra festligt att servera fruktbål på barnkalaset. Vi blandade bål i en stor glasskål som vi köpte på IKEA för många år sedan. Den finns kvar i deras sortiment, här. Jag fuktade bålskålens kant runt om med en citronklyfta, vände skålen upp och ned och doppade kanten i strösocker.

Till ungefär 15-20 glas

1,5 l fruktsoda
2 dl outspädd juice
3 dl koncentrerad jordgubbssaft
250 g frysta blåbär
250 g frysta jordgubbar
Iskuber
Späd med vatten efter smak

Bästa betyget kom spontant från barnen: – Det här var ju gott!

 

Hänger i luften (117/366) – dekorationer till barnkalas

kalasdukning 3

Det här är söndagens dukning när Jackie hade bjudit hela klassen på kalas. Det blir lätt så att allt hamnar på samma höjd när man dukar; lågt och nära bordet. Jag ville skapa olika höjder vid bordet, och köpte en bukett pioner som fick stå i blickfånget. Från syrenhäcken knipsade jag av några kvistar och placerade små pastellfärgade fåglar på grenarna. Muffinsen ställde jag på två kakfat på fot, och på låga fat lade jag småkakorna. Jackie gillar limegrönt, så vad kunde passa bättre än pom poms i limegrönt över bordet :) Ballonger och sugrör gav vårfin färg åt dukningen.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

Tända (115/366) – ljus med färgad låga

tända ljus

Det tog några sekunder längre innan ljusen började brinna, men sedan brann de med samma färg på lågan som ljusen. Jackie blåste ut ljusen och alla sjöng och hurrade tio gånger, som tydligen är tradition i Jackies klass.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

Mötesplats (109/366) – pastellfärgad dukning

kalasdukning 1

I helgen var det äntligen dags för Jackies försenade 10-kalas för hela klassen. Det var en toppendag! Vi började utomhus i solskenet med äta lunch från grillen. Sedan var det dags att dela upp klassen i tre lag och skicka ut dem på äventyr! Ledtråd efter ledtråd ledde dem vidare till hinder som måste klaras av innan de till slut nådde fram till slutmålet. Patrik och Isabella var lekledare under dagen och höll igång gänget med evighetsstafett runt huset, catch the flag på våra två åkrar framför huset, röda lyktan och litet hoppande på studsmattan blev det också. Sedan ville alla gå på rundtur och se våra höns, hästar, hundar, katter, marsvin och alla byggnader på tomten, så Isabella och Jackie guidade runt medan jag förberedde för presentöppning och fika.

Här är en bild på bästa mötesplatsen enligt mig, runt mat- och fikabordet! Fler bilder från kalaset kommer, med recept på tårtan, blåbärsmuffins, strasskakor och igelkottskakor. Bålen var väldigt god den också, så det kommer recept på den också :)

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

liten_logga_helgbilden

Och här kan du se vad andra har haft för sig i helgen!

 

Helgbilden v. 16 – Lugnt och skönt

fame trött

I helgen knockades jag ordentligt av trötthet. Helst hade jag gjort som Fame, kurat ihop mig i sängen och omväxlande sovit och läst böcker. Men på lördagar har Bella och Jackie veckans andra danslektion, så vi pallrade oss iväg. (Notering till mig själv: boka inte in några som helst aktiviteter på helgerna nästa termin, vi vill gå omkring i pyjamas hela helgerna och bara ta det lugnt!)
.

bok jag lät dig gå

Medan jag väntade på tjejerna som dansade, läste jag ut Domaren, av Ian McEwan. En väldigt intressant och tankeväckande bok om en domare som måste fatta beslut i ett fall där en snart 18-årig pojke av religiösa skäl vägrar ta emot blodtransfusioner som ett led i behandlingen mot aggressiv leukemi. Recension kommer här i bloggen. Väl hemma igen började jag läsa Jag lät dig gå, av Clare Mackintosh. Jag har bara läst halva boken än, men jag inser redan nu att den kommer att vara en av vårens favoriter för mig.
.

kalas

På söndagen insåg jag att jag måste ta tag i Jackies inbjudningskort till kalaset hon skall ha nästa helg. Jag gör sällan kort, det är nästan bara till tjejernas kalas som det händer, men då blir det massproduktion istället… Hela klassen skall bjudas, vilket innebar 14 kort. Det var bara att fundera ut en design, ta fram färgglatt material och köra på. Det där med perfekt färgmatchning brukar jag inte bry mig om när det gäller kort till barn, eller till vuxna med barnasinnet kvar. Färgglatt blir nästan alltid snyggt med färgglatt ;)
.

kalas 2

De ser inte helt lika ut, men har samma design. Dubbla kort med inbjudan skriven inuti kortet. Mönstrat papper ovanpå stommen, ett spetsband, tårtpapper, en tillklippt vimpel, utstansade ballonger som jag fäste snören vid, så att det ser ut som de lyfter, några blommor och pins och så skriva ut och fästa ordet kalas. Efter tre timmar var de 14 korten klara. I dag skall Jackie dela ut dem i klassen, hoppas att kompisarna blir glada.
.

pion

Det är april, och med det aprilväder. Ena stunden är det ljummet och skönt, andra haglar det och vinden viner runt husknuten. Men våren kämpar på, så här långt har till exempel en av våra pioner kommit.
.

löjtnantsjärta

Och så här långt har vårt Löjtnantshjärta kommit. I helgen skall det bli härligt väder igen, + 13 grader här i våra trakter, så på lördag är det nog dags att rensa upp i rabatterna och jordförbättra med brunnen hästgödsel. Men det är då det, nu skall jag återvända till Europarådets ramkonvention om skydd för nationella minoriteter.

Hoppas ni får en fin vecka ♥

.

 

Kladdkakans dag

kladdkaka isis

I dag är det kladdkakans dag. Jag brukar använda ett recept med kakao, men när jag skulle börja baka insåg jag att det var slut. Istället smälte jag mörk choklad, och det blev mycket godare. Här kommer receptet!

Ingredienser
4 ägg
2,5 dl strösocker
200 g mörk choklad
200 g smör
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här
1. Smörj och bröa en rund bakform med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
2. Smält smöret i en kastrull på spisen. Bryt ned chokladen i mindre bitar och smält försiktigt.
3. Blanda till en jämn smet och låt svalna litet.
4. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ned chokladsmeten.
5. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned sist i smeten.
6. Häll smeten i formen och grädda kakan i ca 12 minuter i nedre delen av ugnen i 225 grader.
.

Hästen skar jag ut ur ett kraftigt papper och lade på kakan. Florsockret ströade jag över genom en sil. Man kan ju göra tvärtom också, det vill säga använda den negativa mallen så att själva hästen blir vit istället.

Tips: kladdkakan är klar när du kan trycka försiktigt på ovansidan utan att den ger vika, men ändå är sviktande. Kakan gräddas färdigt av eftervärmen när du tagit ut den ur ugnen.

Glassbomb med tomtebloss

glassbomb 1

Jag gjorde det väldigt enkelt den här gången och använde köpt glass. Vaniljgräddglass ytterst och hallonsorbet och smultronglass i två lager i mitten. Tina glassen så mycket att den är mjuk och formbar. Sedan trycker du ut vaniljglassen mot kanterna i den skål du valt, ända upp till kanten. Runda skålar är förstås snyggast. I utrymmet i mitten fyller du på med glass eller sorbet med en annan färg. Tag fram glassbomben ur frysen ungefär 20 minuter innan den skall stjälpas upp på fat. Lossnar den inte kan du doppa skålen i varmt vatten.
.

glassbomb 3

En litet mindre glassbomb med laktosfri glass.

Tomtebloss skapar feststämning för både stora och små :)

Spökklubbor

halloweenklubbor

Klubbor som vi trätt en bit hushållspapper över och knutit två presentband runt. Två ögon som vi ritat dit. Klart!

Vi hade dem på bordet på Isabellas kalas. Jag tycker att det blir finast när det är olika höjd på det man dukar med. Man kan ju också förbereda klubborna inför Halloween, och ge till spökande barn som kommer förbi :)