Kategori: Film, litteratur, musik, teater

Recension: Kickstarta med Ulrikas matlådor, av Ulrika Davidsson

Publicerat den av JustnujustharLämna en kommentar

Ni känner säkert till kostrådgivaren Ulrika Davidsson. Hon är en väldigt populär hälsoprofil som givit ut många kokböcker och som ofta syns i tidningar och matlagningsprogram.

Jag har flera av hennes kokböcker och tycker om dem allihop. Maträtterna är väldigt lättlagade och goda och de återkommer ofta hemma hos oss. I hennes senaste kokbok handlar det om att göra matlådor. Så rätt i tiden, att ta tillvara på till exempel matrester från middagen. Du har full koll på vad du äter, du sparar mycket pengar och du blir klimatsmartare genom att du inte slänger mat.

Egentligen är det ju väldigt enkelt att lägga matlådor. Man tar vad man har helt enkelt. Och ändå kan det vara så svårt att ta sig i kragen och verkligen göra det. Ulrika Davidsson ger många tips på hur du kommer igång med matlådor, ett är att laga flera matlådor samtidigt.

Boken innehåller recept på frukostar, kalla matlådor, varma matlådor, äggrätter och mellanmål. Jag blir sugen på att laga varenda maträtt i den här boken. Maträtten på mitt foto här ovanför är en italiensk kycklingröra med sallad, tomater, paprika och fetaost. Så gott med soltorkade tomater och pesto i kycklingröran och doften är ljuvlig. Jag har även lagat omelettwrap med lax och färskost, tomatsoppa med fetaost, grönkålssoppa med halloumi och sötpotatissoppa. Allt har varit väldigt gott och hamnar på min lista över lättlagade favoritrecept.

Jag kan förstå att många lockas av titeln att kickstarta, vilket syftar på att komma i bättre form och att kanske gå ned i vikt. Jag tycker att den här receptboken passar för alla, även för den som inte vill kickstarta utan bara äta hälsosamt och gott. Mängden i recepten passar mig perfekt, men tränar man eller förbrukar mer energi på andra sätt är det ju enkelt att öka portionerna.

Mitt betyg: 5/5

Antal sidor: 131
Utgivningsdatum: 2018-12-27
Form/foto: Ristilä, Kai (form) / Pousette, Ulrika (foto)
Förlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789174249446
Finns att beställa hos Bokus och Adlibris

 

Första torsdagen i februari

Publicerat den av Justnujusthar1 kommentar

De närmaste veckorna hoppas jag skall bli väldigt fokuserade och effektiva. Jag tycker att man hinner mer ju mer man gör. Det är som att effektivitet skapar energi.

När jag inte arbetar med min bok skall jag laga nya maträtter enligt Olga Rönnbergs kostprogram, bilder och recept kommer antagligen på det. I går åt vi en väldigt god kyckling med exotisk bönsallad och i dag skall jag laga våfflor på sötpotatis med blåbär och honung och en asiatisk poké bowl med ris, grönsaker och tofu till middag.

Jag måste försöka få in mer läsning av skönlitteratur också. Jag är piggare på kvällarna, så numera hinner jag läsa en hel del då. Recension av en väldigt spännande kriminalroman kommer om någon dag eller två.

Och så träning. Som kommer att vara ett måste för mig resten av mitt liv. Vilket jag förstått, men inte riktigt insett. Jag träffade en duktig naprapat i måndags och fick både en utvärdering av nuläget och riktlinjer för hur jag skall bli av med smärtan i höften. Jag skall berätta mer om det i ett eget inlägg eftersom ni är flera som undrade och kanske också kan bli hjälpta av de råd jag fick.

Men nu är det dags för lunch. De där våfflorna som jag nämnde. Det låter litet tveksamt med våfflor av sötpotatis, men jag skall berätta hur de smakade.

♥

Spännande boknyheter!

Publicerat den av Justnujusthar2 kommentarer

Jag blir fortfarande lika glad över bokpaketen som landar i brevlådan. Den senaste tiden har det kommit både väntade och oväntade böcker, och titta vilken spännande mix av genres, precis som jag vill ha det!
Brevet till Alice är Malin Letsers debutroman. Jag älskar omslaget som tillsammans med titeln får mig att ana att det här är en feelgoodroman. Sofia Scheutz har designat. På baksidan av boken läser jag om hur rädsla och skam har hindrat Alice från att leva det liv hon innerst inne drömt om, och nu har hon blivit gammal och accepterat sitt öde. Tills unga, drömmande och levnadsglada Nahid dyker upp och bestämmer sig för att det aldrig är för sent att följa sitt hjärta.

Ja, ni hör ju själva, den här måste ju läsas! Extra spännande när det handlar om en mogen kvinna och hennes livsval. Ofta tycker jag att feelgoodromaner handlar om unga kvinnor eller om kvinnor mitt i livet som har problem med att få ihop livspusslet. Den här romanen verkar handla om den del av livet som kommer sedan.

♥

Jag kan inte sluta gråta handlar också om rädslor, men på ett annat sätt. Josefin drabbas av utmattningssyndrom och tvingas konfrontera sina värsta rädslor. Författaren har tidigare skrivit feelgoodromaner, men det här verkar ju vara något helt annat. Intressant.

♥

Cara Hunter skrev den hyllade kriminalromanen I hemmets trygga vrå med kriminalkommissarie Adam Fawley, och här kommer nu uppföljaren, I mörkret. En kvinna och ett barn hittas, svårt medtagna med vid liv, inspärrade i en källare. Den här boken är överöst med superlativ av andra läsare på Goodreads. Jag vill börja läsa nu!

♥

Lucy Dillons romaner kan man alltid lita på, så jag ser mycket fram emot att njuta av hennes senaste, Drömmen runt hörnet. Eller, Where the light gets in, som är det engelska originalets titel. Varför försvinner så ofta den magiska känslan i titlarna när de översätts..? Lorna är yngre än Alice, i den första boken jag berättade om, men båda historierna handlar om att det aldrig är för sent att börja om, och om vänskap, längtan och om drömmar.

♥

Och så till sist, den bok som jag har störst förväntningar på – Testamente, av Nina Wähä. På baksidan beskrivs den som en roman likt ingen annan. Litet som Thomas Vinterbergs film Festen som släpps ned i ett Jonathan Safran Foerskt universum. Jag har inte läst något alls av Jonathan Safran Foer, men filmen Festen är en av de bästa filmer som gjorts tycker jag. Jag har sett den flera gånger, och tappar andan varje gång. När jag såg den första gången satt alla i biosalongen kvar helt tysta efter att eftertexterna var slut. Vi var antagligen chockade allihop. Så, om Testamente liknar Festen måste det bli bra!

 

Nu är det bara att sätta igång att läsa. Recensioner kommer förstås som vanligt.

Hoppas ni  har en fin dag!