Isbarägg – Just nu

Fler färger (37/365)

Publicerat den 5 april, 2017 av Justnujusthar28 kommentarer

Våra egenuppfödda Isbar- och Brahmakycklingar har nu blivit tillräckligt gamla för att börja värpa ägg och de vuxna hönsen har kommit igång i takt med mer solljus.
.

Det är en väldigt speciell känsla att vara självförsörjande på åtminstone ägg, att ta del av en väldigt ursprunglig process och inte bara gå till butiken och köpa ett paket ägg. Särskilt som vi numera vet vilket liv industrihöns lever. Och varje gång jag hämtar ägg hos våra höns blir jag glad över hur vackra de är ♥ Våra Maranhönor värper de chokladbruna äggen, Isbarerna värper turkosa ägg, Orpington värper gulbruna och Brahmorna värper ljusrosa.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

37 – Djurspår (37/366)

Publicerat den 23 februari, 201623 februari, 2016 av Justnujusthar14 kommentarer

Sådana här fina spår lämnar våra höns efter sig varje dag. De mörkbruna äggen kommer från våra Maranhönor, de ljusbruna från Orpington, de svagt mossgröna från Isbarerna och de svagt rosa från Brahmorna. I vår skall vi kläcka fram araucanakycklingar, som värper turkosa ägg som vuxna.

Ni vet väl att att det inte är någon fara att äta många ägg, varje dag? För några år sedan var jag på en föreläsning med näringsfysiologen Fredrik Paulún. En dam i publiken frågade hur många ägg hon kunde äta utan att det ledde till för höga kolesterolvärden. – Räcker det med åtta ägg per dag för dig, frågade Fredrik Paulún. Det är tydligen så att kroppen reglerar kolesterolet utifrån hur mycket man själv tillför. Det är dessutom inte kolesterol som sätter igen blodkärlen, det är socker. Ägg är fantastisk mat som innehåller precis allt man behöver, förutom c-vitamin.

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

Helgbilden – självförsörjande på ägg ♥

Publicerat den 28 december, 201528 december, 2015 av Justnujusthar6 kommentarer

Under julhelgen fick vi fina julklappar från hönsen. Från att ha varit bara några veckor gamla kycklingar, har nu fler och fler av hönorna blivit stora nog att börja värpa. Under julen satte de rekord i hönshuset, och vi kunde hämta in fem ägg per dag. Nu är vi självförsörjande på ägg!
.

En riktig skatt! Extra roligt var att vi plötsligt fick ett ljusbrunt ägg som var mycket större än de andra, det vägde hela 80 gram. Det kan vara en av Brahmorna som lagt sitt första ägg! Och ser ni de små chokladbruna äggen, det är Maranhönorna som börjat värpa. De äggen väger bara 40 gram. Men ni ser väl det stora chokladbruna ägget? Undrar om det är två gulor i det?

Till julbordets ägghalvor hade vi både köpta ägg och ägg från våra egna höns. Jag visste ju inte att äggproduktionen skulle nå sin topp just vid jul. Trots att jag vet att våra höns får så bra foder blev jag överraskad av skillnaden på äggulornas färg. De köpta äggens gulor var så bleka och svagt gula jämfört med gulorna från våra höns. Jag måste nog köpa några ägg för att visa er.
.