Sådana här fina spår lämnar våra höns efter sig varje dag. De mörkbruna äggen kommer från våra Maranhönor, de ljusbruna från Orpington, de svagt mossgröna från Isbarerna och de svagt rosa från Brahmorna. I vår skall vi kläcka fram araucanakycklingar, som värper turkosa ägg som vuxna.
Ni vet väl att att det inte är någon fara att äta många ägg, varje dag? För några år sedan var jag på en föreläsning med näringsfysiologen Fredrik Paulún. En dam i publiken frågade hur många ägg hon kunde äta utan att det ledde till för höga kolesterolvärden. – Räcker det med åtta ägg per dag för dig, frågade Fredrik Paulún. Det är tydligen så att kroppen reglerar kolesterolet utifrån hur mycket man själv tillför. Det är dessutom inte kolesterol som sätter igen blodkärlen, det är socker. Ägg är fantastisk mat som innehåller precis allt man behöver, förutom c-vitamin.
Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!
♥
Just nu - Just här 
Just ja… djur kan ju lämna fler sorters spår… ;-)Vilken bra tolkning på temat! Och fin bild!
GillaGillad av 1 person
Vacker äggsamling! Fint med så många olika färger! Gillas!
GillaGillad av 1 person
Underbar bild och så härligt att äta egna ägg. Vi hade höns när vi hade jordbruk ”förr i tiden” och det är så gött för både kropp och miljö att ha dem själv.
Tack för att du lämnat så många kommentarer hos mig! Jag har haft alldeles galet mycket på jobbet ett tag, men nu är det sportlov och jag ska varva ner igen. :)
GillaGillad av 1 person
Vad skoj att ha egna höns och få färska ägg varje dag! Finfin bild! Här äter vi ägg varje dag också… =)
GillaGillad av 1 person
Underbar bild och underbart med egna ägg! Jag köper ju av bonden i stallet så har nästan egna :)
GillaGillad av 1 person
Vacker bild!
Och intressant om ägg. Hade ingen aning :)
GillaGillad av 1 person
Vilka vackra ägg! Härliga färger och snyggt mot granriset! Vilken snygg mörkbrun färg det var på Brahmornas ägg! :)
GillaGillad av 1 person
Vackra ägg med fint ljus och komposition. Trevlig läsning. Vacker bakgrundsfärg i form av granriset.
GillaGillad av 1 person
Få fin komposition och kul med de olika färgerna på äggen.
GillaGillad av 1 person
Så kul tolkning, annorlunda och kreativ. Snygga ägg.
GillaGillad av 1 person
Vilken härlig bild! En ”äggig juldekoration” helt enkelt, betydligt finare än kulor:-)
Å vad gäller ägg och förhöjda kolesterolvärden så har ju forskarna/läkarna gjort en riktig kovändning. Minns för 30 år sedan eller så då sa man ju att man borde äta max två ägg i veckan för att kolesterolet inte skulle skjuta i höjden. Som tur är har man kommit fram till att ägg absolut inte är farliga.
Å ett nykläckt löskokt ägg är det godaste som finns. Det går liksom inte att jämföra med ICAs frukostägg.
GillaGillad av 1 person
Vilken underbar bild !! Härliga färger och supersnyggt att du lagt dem på granris :-)
Måste vara fantastiskt att ha egna höns som värper äggen och det bara är att gå ock plocka. Bra och bara, det är förstås ett jobb också att sköta djuren men det kan det nog vara värt :-) Turkosa ägg låter väldigt spännande. Det har jag aldrig hört talas om.
Intressant läsning här om att äta mycket av det goda eller bara lite. Har själv aldrigt brytt mig om några varingar utan äter ägg för att det är gott och nyttigt. Finns ju så väldigt mycket mer man kan göra med ägg än att koka ;-) Att de är dessutom är så nyttiga gör ju inte saken sämre.
GillaGillad av 1 person
Vilket vackert foto! Det skulle man kunna ha som tavla på köksväggen! Jag tar själv enormt många foton men lägger inte ut något sånt i bokbloggen – misstänker att bilderna skulle ta över helt, isåfall.
GillaGillad av 1 person
Tack :) Jag gillar en blandning av bilder och text, så jag skulle gärna se både tankar kring böcker och foton. Men då skulle förstås din blogg ändra karaktär, och det kanske vore synd.
GillaGilla