Skip to content

Hallonkaka, från Olga Rönnbergs receptbank

6 januari, 2017

hallonkaka

Utseendet lämnar väl en del att önska, men innehållet är bra och smaken god. Normalt sett hade jag siktat litet florsocker över för att piffa till den litet, men nu är ju syftet med den här att vara ett mellanmål som är bra för kroppen i första hand, inte vara cancerframkallande.

Jag gjorde ett helt gäng när jag ändå värmde upp ugnen, men till en portion behövs:

1 st mosad banan
150 g kvarg, 0,1 % fett
50 g frysta hallon
2 råa ägg
1 tsk rapsolja

Gör så här
Mixa ihop alltsammans och häll i en liten suffléform, nio cm i diameter och fem cm hög, som du smort med olja. Ställ in i ugnen, 200 grader i ca 20 minuter.

3 kommentarer leave one →
  1. 6 januari, 2017 04:54

    DET var ett recept jag gillar – jag gillar kvarg och keso 😀 😀 Keso kan jag mumsa direkt ur burken, speciellt när den är helt färsk och har det där lilla gräddiga lagret på toppen …
    Har något minne av när keso var nytt, då fick vi den som dessert blandad med skivad banan, lite vaniljsocker och vispad grädde … mmm … 🙂

    Liked by 1 person

  2. 6 januari, 2017 03:40

    Finns det nå’t recept i den boken som inte innehåller kvarg eller keso??????????;-)

    Liked by 1 person

    • 6 januari, 2017 03:51

      Ha ha, du vägrar att dras ned i kvarg-/kesoträsket? 😉

      Keso, och kanske särskilt kvarg, har slagit igenom så otroligt stort eftersom det är proteinrikt, men inte innehåller så mycket fett. Många som tränar äter för litet protein, och då fyller kvarg och keso en funktion. Men jag kan hålla med, det blir mycket kvarg.

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: