Kategori: Blogg100

218 – Original (108/366)

Publicerat den av Justnujusthar9 kommentarer

milsten

Den här milstenen uppfördes på 1770-talet av Landshövding Jacob Johan Gyllenborg. Som vanligt numera hade jag bara med mig mitt fasta 50 mm-objektiv, vilket innebar att jag måste hoppa över det vattenfyllda diket vid sidan av vägen för att få med hela milstenen. Vad gör man inte för fotoutmaningen ;) Den här gången gick det bra, men i fortsättningen måste jag verkligen komma ihåg att ta med mitt vidvinkelobjektiv också.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

 

 

286 – Spelglädje (107/366)

Publicerat den av Justnujusthar12 kommentarer

spelglädje

Underbart när huset fylls av musik! Bella har spelat tvärflöjt under tre år och Jackie blockflöjt + altflöjt under två år. Nu har Bella börjat spela piano också, och Jackie har som ni ser börjat spela cello. Jag är så glad att de vill spela instrument.

Förutom att det är ren njutning att kunna skapa och lyssna på musik, så visar forskning att det får många positiva effekter även på andra sätt. Jag tycker att jag märker på våra tjejer att de får lättare att lära sig andra saker också, de blir mer sociala, får disciplin och bygger upp ett självförtroende.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

179 – Lösning (106/366)

Publicerat den av Justnujusthar19 kommentarer

bouillabaisse

Vi gillar soppor som är matiga och mustiga. Godast blir det med grädde som gör dem krämiga också. Men nu har vi börjat ana att Isabella inte tål mjölkprodukter särskilt bra, så där stod jag med lax- och torskkuber utan ett bra recept på vad jag skulle göra med dem. Litet googling ledde till att jag till sist lagade den här soppan; en fransk bouillabaisse. En bra lösning tyckte hela familjen. Soppan var riktigt god av fisk, skaldjur, färsk fänkål, saffran och en del annat.

Till 4 personer behöver du

  • 300 g torsk- och laxtärningar
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 fänkål
  • 500 g fast potatis
  • 2 msk olja
  • 1/2 g saffran
  • 2 msk tomatpuré
  • 8 dl fiskbuljong (vatten och fond)
  • 1 tsk timjan
  • 4 skivor, vitt formbröd
  • 170 g kräftstjärtar i lake
  • salt och peppar
  • 2 msk hackad dill

.

Så här gör du

  1. Tina torsk- och laxtärningarna.
  2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Ansa och finstrimla fänkålen. Skala och tärna potatisen.
  3. Fräs löken, vitlöken och fänkålen i en stor gryta i hälften av oljan, strö på saffranet. Tillsätt potatisen och tomatpurén och fräs ca 3 min.
  4. Tillsätt buljongen och hälften av timjanen. Låt småputtra ca 10 min.
  5. Skär brödskivorna i tärningar. Strö på den andra häften av timjanen på brödet och ringla över resten av oljan.
  6. Skär brödskivorna i tärningar och rosta dem i varm stekpanna tills de är gyllenbruna.
  7. Smaka av grytan med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av. Tillsätt fisken i grytan och låt stå på svag värme ca 5 min. Hacka dillen och rör ner den och kräftstjärtarna.
  8. Servera direkt med krutongerna.

Smaklig måltid!

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥