Kategori: Mat och dryck

Kost- och träningsdagbok

Publicerat den av Justnujusthar1 kommentar

Jag har fått tips från andra som är kunniga i kost och träning, och jag har fått kost- och träningsprogram från PT Olga Rönnberg/Mamma Fitness tidigare, men utan coaching. Nu vill jag styra upp mig själv litet mer, så jag har tecknat mig för en månads onlinecoaching med start den 15 november hos PT Olga Rönnberg. Det skall bli spännande att se vad det leder till!

Från och med förra veckan för jag kost- och träningsdagbok på Olga Rönnbergs webbsida. Det är intressant och roligt att se statistiken och kurvor för vikt, mått och kostens sammansättning. Det blir så tydligt vad man håller på med. Till exempel äter jag för få kalorier enligt någon allmän riktlinje och för få kolhydrater. Men för mycket fett. Undrar om LCHF-anhängare skulle hålla med om det… ;)

Så här ser en vanlig mat- och träningsdag ut för mig:

Frukost
1 kokt ägg
2 dl naturell laktosfri yoghurt, 1,5 %
1 dl hemmagjord müsli med havregryn, rågflingor, pumpafrön, mandlar, valnötter, linfrön, flytande honung, rapsolja, kokos

Lunch
50 g röd paprika
55 g broccoli
20 g spenat
200 g kycklinglårfilé
40 g potatis
33 g chèvreost

Mellanmål
125 g Makrillfilé i tomatsås
1 apelsin

Middag
180 g skalade räkor
140 g broccoli
60 g keso, 1 %
1 msk teriyakisås

* Styrketräning på gym, ca 8 övningar

Efter träning
25 g proteinpulver
1 riskaka

Jag fortsätter med kosten som jag är van tills coachingen startar. Träningen skall jag däremot ändra litet på, och lägga in mer konditionsträning.

Har några av er testat Olga Rönnbergs PT Onlinecoaching?

.

GI-müsli

Publicerat den av Justnujusthar2 kommentarer

I dag provade jag att göra egen müsli. Den blev precis som jag gillar den, inte för söt men med smak av nötter och frön.

Man kan ta litet av varje, av det man har hemma. Till min müsli blandade jag ihop:

3 dl vatten
3 msk flytande honung
3 msk rapsolja

6 dl havregryn
6 dl rågflingor
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl linfrön
1 dl kokos
1 dl hackad mandel
1 dl hackade valnötter



Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda honungsvattnet för sig
3. Blanda de torra ingredienserna i en skål
4. Blanda ned honungsvattnet
4. Häll ut i långpanna
5. Rosta i ugnen i ca 15 minuter om du har varmluftsugn, annars litet längre. OBS! Rör om ofta! Var tredje minut var lagom för mig.
6. Låt kallna
7. Häll i russin och torkad frukt om du vill
8. Förvara i en burk med tättslutande lock

Caféliv i Uppsala

Publicerat den av JustnujustharLämna en kommentar

I helgen åkte jag till Uppsala för att fika och shoppa med Ann. Timmarna rusade iväg och jag kom inte hem förrän vid middagstid. Det låter helt galet, men jag har bara varit ifrån barnen så lång tid någon enstaka gång, förutom när de är i skolan förstås.

.

Vi åt lunch och fikade på Café Linné. Ett otroligt mysigt café i antik stil. Där kan man sitta i flera timmar och njuta av allt gott de har och prata om allt.

.

Ni förstår ju vilken mysig miljö det är, när man kan sitta i sådana här gamla fåtöljer, och ljuset från lamporna är alldeles lagom dämpat. Är man stressad när man kommer dit, är man helt avstressad när man går därifrån.

Nu vill jag testa de andra caféerna också – någon som har lust att följa med..? :)