Sida vid sida (12/365)

presenter-alla-hjartans-dag

I vår familj älskar vi alla högtider och traditioner, även Alla hjärtans dag. Tidigt i morse ställde vi in choklad, nallar och kort till tjejerna i deras rum, så att de skulle se dem när de vaknade. Patrik fick det hundtandsmönstrade paketet. Själv fick jag konsertbiljetter till en artist som Patrik och jag såg uppträda vårt första år tillsammans. Det kommer att bli nostalgiskt.

logga2017

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på olika teman!

♥

 

Mmm… (11/365) – Svensk grönsakssoppa

mmm

I helgen recenserade jag Hjärtvänlig mat: livsstilsboken som skyddar ditt hjärta, och blev inspirerad till att laga den här soppan. Det tog inte mer än tio minuter att skala och skära till ingredienserna i den, och sedan 20 minuter på spisen. Resultatet blev fräscht och jättegott. Den här soppan kommer jag absolut att laga fler gånger. Och Beate, den innehåller varken keso eller kvarg ;)

4 portioner

300 g morötter
300 g rotselleri
100 g palsternacka
2 gula lökar
1 purjolök
1 1/2 l vatten
1-2 tärningar grönsaksbuljong (jag använde fond)
2 lagerblad
6 kvistar persilja och/eller dill
Salt efter smak

 

Gör så här

Ansa och skär rotfrukterna i tärningar, stavar eller skivor. Skala och strimla löken. Skär purjolöken i bitar, även det gröna. Lägg allt i en kastrull och häll på vatten och tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och sjud i ca 20 minuter. Smaka av med salt. Om man vill kan man steka och tärna kycklingfilé och lägga ned i soppan för mer protein.

logga2017

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på olika teman!

♥

 

 

Matplats (10/365)

matplats

I dag lagade jag en väldigt enkel och god grönsakssoppa ut boken Hjärtvänlig mat. Smakerna kastade mig tillbaka trettiofem år i tiden, till min mammas matlagning. Jag passade på att fota till fotoutmaningen när jag ändå var igång. Så här ser det ut där jag oftast fotar mat, i vårt vardagsrum, eller sal som det kallades när huset byggdes.

logga2017

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på olika teman!

♥