Planering inför vår resa längs franska Rivieran

Ja, det blir Frankrike igen! Favoritlandet.

Vi har varit i alla regioner i Frankrike utom någon enstaka, och överallt är det fantastiskt. Men det finns förstås en anledning till att just Provence och Languedoc-Roussillon är så populära resmål. Klimatet, naturen, djurlivet, maten, husen, ljuset, stränderna.

Vi har aldrig tidigare bestämt oss och blivit klara med resrutt och bokningar så snabbt som den här gången – på fyra dagar var planeringen och bokningarna klara!

Det här är vår planerade resväg.

I resebloggen berättar jag mer – titta gärna in och ge tips på vad vi inte får missa, det uppskattas!

♥

Vegetarisk blomkålscurry med linser och kokosmjölk

Vi har ofta diskussioner här hemma om miljö och klimat, och om ekologisk och kravmärkt mat. Vegetariskt tycker vi om allihop, så det äter vi ganska ofta.

Den här blomkålsgrytan mättar väldigt bra och är överraskande god och smakrik, den kan jag verkligen rekommendera. Bella såg den i en youtubevideo och lagade den första gången, sedan blev den en av våra standardrätter. Snabblagad, nyttig och god! Receptet kommer från Vegomagasinet.

4 portioner

2 gula lökar, hackade (lökpulver går också bra)
2 vitlöksklyftor, finhackade
Rapsolja att steka i
2 msk riven färsk ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk spiskummin
2 tsk curry
300 g potatis
1 blomkålshuvud
1 dl röda linser
1 burk krossade tomater à 400 ml
1 burk kokosmjölk à 400 ml
2 dl vatten
3 msk grönsaksfond

1. Fräs löken i lite olja så att den mjuknar och blir lätt transparent.
2. 
Rör ner ingefära, gurkmeja, spiskummin och curry. Låt fräsa med i några minuter.
3. Skär potatis och blomkål i ungefär lika stora bitar. Rör ner i grytan tillsammans med linser, krossade tomater, kokosmjölk, vatten och buljongtärning.
4. Koka upp och låt sjuda i ungefär 15 minuter eller tills grönsaker och linser är mjuka.

Tips: Om du inte äter strikt vegetariskt kan du förstås, för litet variation i smakerna, steka kyckling och servera till, det passar väldigt bra till curryn.

Smaklig måltid!

Favorit i repris (45/365)

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

Fem i topp – böcker att se fram emot i vår

Varje tisdag kommer Johannas deckarhörna med en ny topp fem på ett visst tema. Den här veckan är temat: Böcker att se fram emot i vår. Det kan vara nya som ännu inte släppts, eller sådana som redan finns bokhyllan.

Om jag skall välja bara fem böcker som jag ser alldeles extra fram emot att läsa så blir det de här.

Vaggvisor är jag väldigt nyfiken på. Så här beskrivs den hos förlaget:

Hemmet har aldrig tidigare varit så välstädat och barnen avgudar henne. Barnflickan Louise har kommit in i deras liv och förändrat det. Tack vare henne har Myriam kunnat återuppta sin juristkarriär och hon och maken Paul lägger tacksamt sina barn i hennes händer. Snart börjar Louise få plötsliga vredesutbrott och bete sig märkligt, men de undviker i det längsta att konfrontera henne. I det vackra huset i Paris tionde arrondissement har ett mörker sipprat in och nedräkningen mot en katastrof har tagit sin början.

Joanna Cannons förra roman, Problemet med får och getter, gjorde stort intryck på mig. En lättläst roman med stort djup. Av det jag läst om Three things about Elsie finns stora chanser att den kommer att vara lika välskriven och oförglömlig. Den finns med i första uttagningen till Women’s Prize for Fiction 2018, som jag skrev om här.

I oktober förra året läste jag första delen i Ferrantes kärlekstrilogi, Dagar av ensamhet. Jag tror inte att jag någonsin tidigare läst en bok där nästan varje mening fullkomligt osar av vrede, avsky, äckel, vanmakt, mörker. Det var en otroligt stark och insiktsfull roman om hur en kvinna hanterar att bli lämnad efter femton år. Jag måste absolut läsa Plågsam kärlek, uppföljaren.

Hetta av Jane Harper var enligt mig en av förra årets bästa spänningsromaner. Snart kommer den översatta uppföljaren, Falska vänner (Force of Nature). Fem kvinnor från samma företag ger sig motvilligt ut på en vandring i teambildningssyfte. Bara fyra återvänder.

Jag tyckte mycket om Stora, små lögner både som bok och som Netflixserie. Jag var däremot inte alls överväldigad av Andras vänner. Men, Liane Moriarty är suverän på att skildra olika karaktärer och relationer, jag dras till hennes böcker och måste bara läsa dem när de kommer ut.

Så här beskrivs En annan Alice:

En annan Alice är en roman om chansen att få göra om och göra rätt. När Alice vaknar upp på gymmet är hon 39 år, inte 29. Hon tror att hon är nygift, störtförälskad i sin man och gravid med sitt första barn, men egentligen är hon trebarnsmamma och mitt i en uppslitande skilsmässa. Tio år har fullkomligt raderats från hennes minne – ett årtionde då hon uppenbarligen fått för sig att bli träningsfanatiker, då hon glidit ifrån sin älskade man Nick, då hon förlorat närheten till sin syster och på något sätt tappat bort sig själv. Alice måste hitta tillbaka till sina minnen, och till den hustru, dotter, vän och syster hon en gång var.

 

Klicka nu in hos Johannas Deckarhörna och var med du också! Och titta gärna runt hos alla andra som är med, du kommer att få många, många bra tips!

♥