Bokbloggsjerka v. 4 – To the wedding

I Bokbloggsjerkan ställer Annika denna vecka (29 januari – 1 februari) frågan: Har du någonsin läst en bok där det har hänt någonting som du inte alls hade väntat dig, eller som du absolut inte tyckte om?

wedding

Kanske den bästa bok jag läst, To the wedding, av John Berger, slutade på ett sätt som jag inte tyckte om. Jag hade önskat mig ett bättre slut för huvudpersonerna. Samtidigt är slutet avgörande för att boken skall bli den fantastiska skildring som den är.

Ninon, är en tjugotreårig fransyska som har träffat sitt livs stora kärlek, Gino, och de planerar sitt bröllop i Italien, Ginos hemland. Ninons mamma reser till bröllopet med buss från Bratislava, pappan reser med motorcykel från Frankrike. I deras ögon lyser förtvivlan. Ninon har fått ett sår på läppen som inte vill läka, och när hon får det kontrollerat av en läkare, ger han henne beskedet att hon har AIDS. Smittad av en engångsaffär för länge sedan. Gino har inte blivit smittad, och Ninon vägrar att genomföra bröllopet eftersom ett liv med henne skulle innebära en risk att han också blir smittad. Gino lyckas dock övertala henne, och hon går med på att genomföra bröllopet under vissa bestämda villkor som skall skydda Gino från att bli smittad. Omgivningen runt Ninon betraktar Ninon med skräck och behandlar henne därefter. Ginos pappa planerar att skjuta henne, vilket han ser som en barmhärtighetsgärning för alla, men ångrar sig i sista stund när han träffar henne. Men Ninons verkliga vänner och familj och hennes läkare ger henne sitt fulla stöd.

Alla berörda måste hitta sina egna sätt för att att hantera Ninons öde. Berättelsen följer Ninons föräldrar som förbereder sig för bröllopet, och den följer Ninon. Bröllopsskildringen är fantastiskt stark, positiv och sorglig på samma gång. På bröllopsdagen tar Ninon av sig sina skor och dansar barfota med Gino på stranden, som om deras lycka kommer att vara för evigt. Som om döden aldrig kommer att drabba dem. Men genom en blind grekisk försäljare av amuletter som skall bringa tur, en av historiens berättare, får vi veta att Ninon kommer att bli sjukare och svagare, att hon kommer att få utstå stort lidande.

En väldigt fin bok som jag läste för säkert femton år sedan, men som etsade sig fast i hjärtat och som sedan dess ligger högt, kanske högst upp, på min lista över de allra bästa böcker jag läst. Men för att återkoppla till Annikas fråga, så tyckte jag inte om slutet av förklarliga skäl. Jag hade önskat ett slut i Jane Austens anda, lyckligt och med framtidstro. Men då hade det inte blivit den här fina boken.

jerka11

Här finns många fler som bloggat på samma tema, klicka in och hoppa runt bland spännande bokbloggar!

♥

 

 

108 – Hälsorisk (21/366)

semla 1

I dag åkte vi till Café Chocolate och åt årets första semlor. Det är ju så gott, och efter helgens utsvävningar med godsaker har jag triggat sockerbegäret. Men, i morgon är en annan dag, som det heter. Då är det dags att kliva tillbaka till ren och ganska sockerfri mat igen.

Forskning har nämligen visat att höga blodsockernivåer verkar ge sämre prognos vid till exempel äggstockscancer, livmoderhalscancer, bukspottkörtelcancer, lungcancer, tarmcancer och bröstcancer. Cancerceller har smak för sött och förbränner väldigt mycket socker. Man tror att det är svaret på varför höga blodsockerhalter ger ett aggressivare cancerförlopp. Här finns en artikel om det, och här kan du läsa om varför den här semlan, och annan dålig kost, anses vara orsak till en tredjedel av all cancer.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

 

180 – Matdags (20/366)

lunch

I helgen var det dags för scrappträff och den här gången träffades vi hos mig. Det blir mycket skratt och prat om stort och smått när man sitter vid samma bord och pysslar en hel dag. Paus tar vi förstås ibland, för att fika och äta. Jag hade gjort en GI-variant av tacopaj…
.

wraps

 

… och wraps med hemgjord coleslaw och rostbiff som jag lagat på svag värme i ugnen och sedan lagt i marinad ett dygn innan jag skar den i tunna skivor.
.

muffins och tårta

Till fikat hade jag bakat kladdkakemuffins och en mandel- och kolatårta.
.

Till 12 kladdkakemuffins

  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2 ekologiska ägg
  • 50 g smör
  • 0.5 dl matolja
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 dl kakao av bra kvalitet
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • Vispgrädde och färska bär till garnering
    .

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa vaniljsocker, strösocker och ägg vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.
  6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  7. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
  8. Garnera kladdkakemuffinsen med en klick lättvispad grädde och färska bär.
    .

Till Mandeltårta med kolasås

Mandelbotten
225 g mandelmassa
2 st äggvita

Kolakräm
2 dl vispgrädde
0,75 dl strösocker
3 msk sirap
1 msk smör

Garnering
2 dl vispgrädde
2 msk rostade mandelspån

Tillagning
1. Sätt ugnen på 175° och rita en tallriksstor rundel på bakplåtspapper
2. Riv mandelmassan, rör ut den med äggvitan och bred ut jämnt på papperet
3. Grädda bottnen ca 15 min. Tips! Dra av bakplåtspappret med tårtbottnen,och spola iskallt vatten på plåten. Dra tillbaka bakplåtspappret. Nu går tårtbottnen lätt att lossa!
4. Koka grädde, socker och sirap tills det tjocknar. Ta kolan av värmen och rör ner smöret
5. Bred den ljumma kolakrämen över den ännu lite varma bottnen
6. Vispa grädden inför serveringen, bred den över tårtan, strö över mandelspån

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥