Om hur det var, och varför det blev som det blev

Publicerat den av Justnujusthar6 kommentarer
Recensionsexemplar från Historiska Media - stort tack!
Recensionsexemplar från Historiska Media – stort tack!

Nu kanske jag kan förstå dels det amerikanska inbördeskriget litet bättre, dels uppdelningen av Mellanöstern, dels få mer kunskap om kvinnors roll i strid, inte minst vid fronten.

Innan vi gjorde vår road trip genom nio stater längs USAs östkust för fem år sedan, läste vi på och såg filmer om amerikansk historia. Bland annat såg vi Nord & Syd, som utspelade sig under amerikanska inbördeskriget. När vi reste runt såg vi spår från kriget på många platser. Bland annat vid Manassas, i Virginia, där jag fotade det här huset.

wcd-11

På den här platsen skedde det första stora slaget… Slaget vid Manassas. Ju mer jag såg av alltsammans, desto mindre förstod jag det… På den ena sidan av det här fältet stod nordstatarna och på den andra sydstatarna. De använde kanoner, pistoler, gevär, bajonetter… Mitt emot varandra på ett öppet fält!?? I det här huset bodde en familj helt ensligt. Gräset var torrt och högt, rosorna blommade och det fanns en persikoträdgård. Då dök plötsligt tusentals soldater upp på båda sidor om fältet… Frun i huset vägrade lämna huset, och när ena sidan besvarade elden från krypskyttar inne i huset dog hon av splitter från en kanonkula…

Vår resa gjorde att jag ville veta mer, försöka förstå. Nu har jag fått hem de här tre böckerna från Historiska Media, och jag ser fram mot att läsa dem. Recensioner kommer här i bloggen under de närmaste fjorton dagarna.

♥

Jag delar (308/366) recept på högrevsburgare med ramslöksdressing

Publicerat den av Justnujusthar10 kommentarer

hogrevsburgare-med-ramsloksdressing

Receptet är en omarbetad variant från Landleys kök. En otroligt vacker och inspirerande sida för alla som tycker om att laga mat, titta gärna in hos henne.

Till 4 personer

Ramslöksdressing
10 finhackade blad ramslök (eller 1 pressad vitlöksklyfta)
0,5 dl bostongurka
2 msk tomatpuré
1 dl majonnäs
0,5 dl creme fraiche
salt, peppar, ancho chilipulver
.

Högrevsburgare
2 ägg
0,5 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 tsk ancho chilipulver
1 msk oregano
1 tsk persillade
1 tsk lökpulver
1 msk grillkrydda
salt, svartpeppar
150 g riven ost
600-800 g högrevsfärs
.

Gör så här
1. Vispa upp äggen med mjölk och ströbröd. Låt stå i 5 minuter så att ströbrödet får svälla.
2. Blanda ingredienserna till dressingen.
3. Blanda alla kryddor samt färsen och den rivna osten.
4. Forma till cirka 2,5 centimeters tjocka hamburgerbiffar, då blir de inte torra utan saftiga och goda.
5. Jag lade burgarna på ett bakplåtspapper och stekte dem i ugn på 175 grader tills de var nästan genomstekta. Innan servering stekte jag dem i litet smör i en panna för finare färg.
6. Servera med dressingen och grönsaker. ugnsstekt klyftpotatis vänd i rapsolja och havssalt är också gott.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

♥

Söndagens smakbit ur en bra bok v. 40

Publicerat den av Justnujusthar19 kommentarer

Mari, på den norska bloggen Flukten fra virkeligheten, håller i ett inlägg som brukar återkomma varje söndag, där alla som deltar bjuder på en smakbit ur en bra bok. Den här söndagen uppmanar hon alla som vill vara med: Siden jeg nå leser om et så viktig tema vil jeg spørre deg/dere om hvilken bok(bøker) som du mener er blant de viktigste du har lest?

haggstrom

En av de viktigaste böcker jag läst är Skuggans lag: en spanares kamp mot prostitutionen, av Simon Häggström. Det är en bok som också beskriver kvinnors utsatthet, precis som den bok om våldtäkt som Mari tipsar om. Känner ni till att Amnesty International förra hösten slog fast att prostitution bör bli lagligt? Författaren till den här mycket läsvärda boken förespråkar motsatsen, precis som svensk lag: att det ska vara olagligt att köpa men inte att sälja sex. När man läser boken blir man chockad, ledsen, förbannad och frustrerad över hur flickor och kvinnor utnyttjas.

Citatet är från sidan 147:

Just den här kvällen är planerad sedan länge. Detta var enda luckan på hela veckan, märkt med ett X i kalendern. Efter sin tjänsteresa till London landade han på Arlanda 21.50 och tog en taxi till sin arbetsplats. Efter att ha lämnat bagaget på kontoret bar det direkt av till Malmskillnadsgatan. När han är färdig ska han hämta upp bagaget och åka raka vägen hem. Till sin fru och  barn sa han att han skulle landa sent och inte vara hemma förrän efter midnatt.

Författaren har valt helt rätt förhållningssätt när han skrivit boken, det är sakligt och det känns som en ärlig beskrivning av hur kvinnorna hamnat i detta, vilka män det är som uppsöker dessa kvinnor, och varför, och så drygt tjugo fall ur verkligheten. Med tanke på hur en stor del av omvärlden ser på prostitution tycker jag att det är bra att vara påläst inför den dag Sveriges sexköpslag börjar ifrågasättas på allvar. Diskussion om den pågår hela tiden, och med Amnestys ställningstagande fasar jag för den dag prostitution kanske blir lagligt även i Sverige.

Min recension av boken finns här.

Fler smakbitar ur bra böcker finns här.

Ha en fin dag!

♥