Tända (115/366) – ljus med färgad låga

tända ljus

Det tog några sekunder längre innan ljusen började brinna, men sedan brann de med samma färg på lågan som ljusen. Jackie blåste ut ljusen och alla sjöng och hurrade tio gånger, som tydligen är tradition i Jackies klass.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

 

Kakmonster (114/366)

kladdkakemuffins

Kakmonster till Jackies kalas :) Muffinsflaggorna beställde jag från Kakburken. Eftersom hela klassen var bjuden till kalaset, ville jag inte att det skulle bli alltför tjejigt med enbart pastellfärger, hjärtan och små fåglar, utan litet coolare dekorationer också som kanske skulle passa killarna. Ja, tjena… Där fick jag, som alltid förespråkat jämlikhet, skämmas rejält..! Killarna valde muffins med hjärtflaggor på muffinsen. Såklart.
.

Till 12 kladdkakemuffins (Leila Lindholms recept)

  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2 ekologiska ägg
  • 50 g smör
  • 0.5 dl matolja
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 dl kakao av bra kvalitet
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • Vispgrädde och färska bär till garnering
    .

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa vaniljsocker, strösocker och ägg vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.
  6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  7. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
  8. Garnera kladdkakemuffinsen med en klick lättvispad grädde och färska bär.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!