Mat och dryck – Sida 65 – Just nu

Riskakor för återhämtning efter träning

Publicerat den 25 september, 2015 av Justnujusthar2 kommentarer

Andra passet sedan jag bedömde att jag är tillräckligt fri från virus för att träna. Jag gjorde bara fem övningar, slutade innan jag var helt uttömd på energi och tänkte att det här gick ju riktigt bra. När jag kom hem var jag alldeles darrig i alla fall, så snabb påfyllning med energi!

Friggs osaltade riskakor, som ger snabba kolhydrater. Ok att äta i måttliga mängder, och särskilt efter träning.
Kokt lantskinka, för protein.
Skinkost från Kavli, för protein och fett. Enligt appen Lifesum ett bra livsmedel som man bör äta mycket av. Tar det med en nypa salt eftersom jag helst äter livsmedel i sin renaste form, alltså inga halvfabrikat.
.

Ps. Det fina fatet och koppen i samma serie kommer från Anna Keramik. Träningsboken kommer från Getinspired.

♥

Vi testar kesofrutti

Publicerat den 23 september, 201523 september, 2015 av JustnujustharLämna en kommentar

På sin webbsida, clean eating by Annika, tipsar Annika om ett mellanmål som hon kallar kesofrutti. Bara bra ingredienser: naturell yoghurt, keso och vaniljpulver.
.

Till två personer blir det lagom med:

2 dl naturell yoghurt
2 dl keso
1 tsk vaniljpulver

Isabella ville ha sylt, som det ju är i risifrutti, och jag valde att toppa med frysta blåbär, valnötter, solrosfrön och pumpakärnor.

Mellanmålet får godkänt. Både jag och Isabella ger det 2/5 p.

– Det som drog ned betyget var bland annat färgen. Vaniljpulvret färgar av sig på mejeriprodukterna så att rätten blir gråaktig i färgen.

– Jag hade lättvarianterna hemma av yoghurt och keso, och jag tror att det skulle bli godare med krämigare, fetare sorter.

– Smaken på vaniljpulver är inte lika söt som på vaniljsocker, så det blev inte så stark vaniljsmak. För min del uppvägs det av att vaniljpulver är så bra för kropp och hälsa. Vill man kan man ju byta vaniljpulver mot en starkare krydda, som kanel eller pepparkakskryddor.

♥