Hur man får tonårsdöttrar att äta en bra frukost

Frukost vid lekstugan

Våra mattider blir inte särskilt bra samordnade när det är sommarlov. Bella och Jackie är vakna halva nätterna och sover till tolv. Då är de för trötta för att göra i ordning någonting nyttigt och mättande till frukost.

I morse försökte jag få dem att komma in i bättre rutiner, och förberedde deras frukost åt dem. Visserligen vitt bröd, men bra saker i deras subs. I de små skålarna är det proteinrik och mättande kvarg med smultronsmak, Paulúns granola med hasselnötter och dadlar, mango i tärningar och skivade, färska jordgubbar. Och så färskpressad juice.

För sju år sedan, när Bella och Jackie var sex och sju år, gjorde jag alltid deras frukost. Ofta åt vi tillsammans till Sommarlov på SVT, men här hade jag dukat utomhus vid lekstugan.

Bella drack ur en så gullig kopp med Lillfixa och Idefix.

Och så här såg Jackies kopp ut. Vi köpte kopparna i Asterixparken utanför Paris när vi var i Frankrike på semester tidigare den sommaren.

Har ni tips på snabblagade, nyttiga och goda frukostar som kan passa trötta tonåringar tar jag gärna emot dem.

 

Accent (13/365) – Chiapudding med chokladsmak

chiapudding

En färgstark tulpanblomma som accentfärg till dagens mellanmål; smarrig chiapudding med chokladsmak, frukt och bär. Jag lägger in receptet igen, bara för att det är så väldigt gott och nyttigt :)

Chiapudding (1 portion)

1 dl kvarg
1 dl mjölk
1 tsk kakaopulver
2,5 msk chiafrön
1 g vaniljpulver (utan socker)
1 tsk honung

Blanda ihop alla ingredienserna i en skål innan du går och lägger dig. Dagen efter har du ett krämigt och gott mellanmål eller kanske del av en bra frukost.

logga2017

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!

Bananplättar med keso och bär

bananpannkaka

Godmorgon!

Bananplättar med keso och blåbär till frukost, det är både gott och mättar otroligt länge. Mosa en banan med gaffel och mixa ihop med två ägg. Stek i kokosfett, det ger en god smak till pannkakorna. Servera med keso, bär, nötter, kokosflingor och/eller frukt.

Det handgjorda fatet och koppen kommer från Anna Keramik. Anna Wrigstad har många kollektioner att välja mellan. Man kan antingen beställa direkt från henne genom Facebook, köpa hos Växbo Keramik i Hälsingland eller beställa från till exempel Alvas hus.

 

 

Busfrö (137/366)

fame

Hon pallar inte äpplen eller skjuter med slangbella på förbipasserande. Hon är ett stillsamt busfrö. Med självklar pondus kliver hon upp på bordet och lägger sig till rätta, trots att vi under hennes snart fyra år hos oss alltid lyft ned henne. Hon vet att bordet är förbjudet område, ändå såg det ut så här när jag kom tillbaka till bordet för att ta en bild till min bokrecension häromdagen.

365

Här hittar du fotoutmaningen där du tar ett foto till 365 + 1 olika teman under året, samt alla deltagare. Klicka gärna runt och se andras foton på samma teman!